[…] untersucht und mit ihrer Funktion deklariert werden, z. B „ Geschmacksverstärker: Hefeextrakt (Typ Lamm)“, „Feuchthaltemittel: Fructose“, „Farbstoff: Rotes Palmöl“. Das […]
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Wie das geht?
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Ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe aber mit Hefeextrakt
[…] bei einer solchen werblichen Aussage, dass der Geschmack weder durch Geschmacksverstärker noch durch Hefeextrakt verstärkt wird. Dies belegen Meldungen und […]
Was denkt die Bevölkerung über Zusatzstoffe in Lebensmitteln?
[…] eingeschätzter Nutzen – dies gilt insbesondere für Süßungsmittel, Farbstoffe und Geschmacksverstärker (jeweils über 40 %). Vor allem mögliche Unverträglichkeiten sowie die […]
Werbung mit natürlichen Zutaten verbraucherfreundlich regeln
[…] aus, dass keine Zusatzstoffe enthalten sind, also etwa Farbstoffe oder Geschmacksverstärker. Verbraucher nicht irreführen Die ISO hat jetzt eine internationale […]
Verbraucher wünschen sich ehrliche Zutatenlisten auf Lebensmitteln
[…] so sollte es in Zukunft auch mit seiner Funktion als Geschmacksverstärker auf der Lebensmittelpackung deklariert werden. Hersteller hätten dann künftig […]
Der Deutschen liebste Snacks: Worauf es den Bundesbürgern bei Chips & Co ankommt
[…] der Deutschen liebster Snack, wenn sie ohne künstliche Zusätze wie Geschmacksverstärker, Konservierungs- und Farbstoffe auskommen. Zutaten als Kaufargument: Bei 82,3 […]
Irreführende Verpackungen in der Lebensmittelindustrie
[…] kritisiert weiter: funny-Chipsfrisch wirbt offensiv damit, bei einem Produkt keine Geschmacksverstärker zu benutzen – doch in der Zutatenliste findet sich […]
Zusatzstoffe in Lebensmitteln
[…] setzen Lebensmittelhersteller Farb- und Konservierungsstoffe, Schaum-, Gelier- und Trennmittel, Emulgatoren, Geschmacksverstärker und Stabilisatoren ein. In der zusatzstoff-Datenbank der VERBRAUCHER INITIATIVE […]
Discounter, Supermarkt oder doch frisch vom Markt?
[…] in Lebensmitteln wenig oder keine Konservierungs-, Süßungsmittel, künstliche Aromen oder Geschmacksverstärker enthalten sind (55 % bei 60+, 40 % bei […]