[…] on Unsplash An diesem Käse scheiden sich oft die Geister: Gorgonzola. Manche lieben das intensive, würzig-pikante Blauschimmelaroma, andere mögen es […]
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Schweinefilet mit Gorgonzola-Sauce
Schweinefilet mit Gorgonzola-Sauce (für 4 Personen) 400 g gewalzte Spinatnudeln (Birkel) 4 kleine Möhren 200 g Gorgonzola 200 g Milch […]
Hokkaido, Butternut & Co: Die 15 beliebtesten Kürbisse & was man darüber wissen sollte.
[…] auf Platz 2 der Butternut-Kürbis vor Bischofsmützen, Spaghetti-, Muskat- und Gorgonzola-Kürbisse. Zu Halloween natürlich auch die Feld- bzw. Halloween-Kürbisse, die […]
Von Feta bis Kölsch: In diesen EU-Ländern gibt es die meisten regionalen Spezialitäten
[…] traditionelle und regionale Lebensmittelerzeugnisse kommt aus der Heimat von Parmaschinken, Gorgonzola und Dolce Vita. Das ergab eine Analyse der Berlin […]
Grillen mit Käse: viele Varianten für mehr Genuss
[…] wenn das Grillgut fast fertig ist. Gut vorzubereiten sind mit Gorgonzola gefüllte Champignons: Die Pilze putzen und die Köpfe aushöhlen. […]
Birne und Fenchel – Traumpaar für schmackhafte Herbstgerichte
[…] Zusätzliche Geschmacksakzente im Salat setzen herzhafte Käse wie Roquefort und Gorgonzola oder auch Kresse und Walnüsse. „Den hohen Gehalt an […]
Süßer Sommertraum: Beeren
[…] besonders gut. Herzhaft schmecken Heidelbeeren vor allem im Römersalat mit Gorgonzola, Weißbrot und Nudeln. Schon gewusst? Das größte Anbaugebiet für […]
Wie grillt man Käse?
[…] gilt auch für weichere oder schmelzende Sorten wie Mozzarella, Camembert, Gorgonzola, Bergkäse und Emmentaler. Auf Alufolie verzichten Beim Grillen von […]
Stielmus: Das zarte Stängelgemüse hat eine lange Tradition
[…] gemischt. Feinschmecker können das Gemüse auch mit würzigem Käse wie Gorgonzola oder Parmesan überbacken und zu Kartoffelpüree servieren. Dabei ist […]
Knackig, scharf und gesund: Radieschen bringen Farbe auf den Teller
[…] Scharfmacher nicht fehlen – etwa in Kombination mit Blattspinat und Gorgonzola-Würfeln. Eine raffinierte Beilage zu Schwein und Geflügel sind in […]