[…] pflanzlicher Lebensmittel der Universität Hohenheim. Gesünder Leben – auch ohne Grünkohl & Co. Regelmäßig zu sich genommen, könne es beispielsweise […]
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Pilze, Rosenkohl & Koriander: So entstehen Geschmacksvorlieben
[…] Doch nicht jeder bricht in Begeisterungsstürme aus, wenn es wieder Grünkohl, Wild oder Lebkuchen gibt. Was dem einen schmeckt, verabscheut […]
Calcium und Magnesium können bei Kopfschmerzen und Migräne helfen
[…] Kidneybohnen Einige grüne Gemüse: Portulak, Mangold, Spinat, Fenchel Grüne Gemüse: Grünkohl, Rucola, Spinat, Mangold, Fenchel Nüsse und Saaten: Sonnenblumenkerne, Sesam, […]
Studie: Calcium zur Vorbeugung des Metabolischen Syndroms
[…] Beispiel Milch und Milchprodukte, viele grüne Gemüsesorten wie Brokkoli oder Grünkohl, Nüsse und Saaten, wie etwa Haselnüsse oder Sesam. Einen […]
Calcium in der Schwangerschaft schützt die Knochen langfristig
[…] beispielsweise Milch und Milchprodukte, viele grüne Gemüsesorten wie Brokkoli oder Grünkohl, Nüsse und Saaten, wie etwa Mandeln, Chia oder Sesam. […]
Ernährungsmythen im Wahrheits-Check
[…] Gemüsesorten übertreffen Zitrusfrüchte in Sachen Vitamin C. Dazu zählen Paprika, Grünkohl, Rosenkohl oder Zwiebeln. „Der tägliche Bedarf an Vitamin C […]
Demenz: Essen gegen das Vergessen
[…] Lutein gehört zur Klasse der Carotinoide und kommt beispielsweise in Grünkohl und Spinat vor. Untersuchungen mit Säuglingen haben gezeigt, dass […]
Nahrungsergänzungsmittel – ein Trend ohne Risiko?
[…] Folatverbindungen sind natürlicherweise in pflanzlichen und tierischen Lebensmitteln wie beispielsweise Grünkohl, Feldsalat oder Hühnerei enthalten. Aus allen Teilen der Welt […]
Patienten mit Mangelernährung haben ein höheres Risiko zu sterben
[…] Hülsenfrüchten, grünem Blattgemüse, Leber, Nüssen), Calcium (zum Beispiel in Milchprodukten, Grünkohl, verschiedenen Kräutern, Mineralwasser) und Vitamin D (zum Beispiel in […]
US-Amerikaner essen gesünder: Neue Trends von Seetang bis Yamswurzel
[…] neue Aromen bietet. Vor einigen Jahren entwickelte sich der deutsche Grünkohl zum Geheimtipp auf dem Gemüsemarkt. Der Trend begann in […]