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Wie das geht?
[…] erst bei längeren Kochzeiten entfalten.
3. Borretsch – ist nicht umsonst auch als Gurkenkraut bekannt. Es hat einen gurkenähnlichen, würzig-frischen Geschmack und passt hervorragend zu […]
[…] wählt am besten, Petersilie, Basilikum, Estragon und Kerbel.
Foto: BVEO
Dill
Bei dem auch als Gurkenkraut bekannten Gewürz, denken die meisten wohl zuerst an Einlegegurken, Fischgerichte oder […]
[…] verwendet werden. So kann auch der zweite Name des Dills erklärt werden: Gurkenkraut.
Frischer Dill wird klassischerweise zu Fisch serviert. Als geschmacksgebender Bestandteil einer Soße […]
[…] Gewürzen. Petersilie, Knoblauch, Zwiebeln und Zitrone passen jedoch hervorragend zu dem „Gurkenkraut“. Besonders in der Grillsaison lässt sich zusammen mit einem guten […]
