[…] Glei untersuchen Ernährungswissenschaftler der Universität Jena die gesundheitlichen Potenziale von Hafer und Gerste. Ernährungswissenschaftler der Uni Jena untersuchen das gesundheitsfördernde […]
Neue Müslis für die Gesundheit
23 Ergebnis(se) für Ihren Suchbegriff "Hafer"
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Wie das geht?
Aus Hafer, Mandeln und Co.: Milchersatzprodukte erklärt
[…] aber genauso wahrgenommen werden. In Schweden etwa, dem Pionierland des Haferdrinks, ist dieses Wahrnehmungsziel bereits Realität: Das Produkt steht neben […]
Einstieg in Lebensmittel-Zukunftsmarkt „pflanzliche Proteine“: Pfeifer & Langen beteiligt sich an Innovationsführer AMIDORI
[…] die Ernährungs-Zukunft: Der Anbau von Pflanzen wie Erbsen, Bohnen oder Hafer für das Gewinnen pflanzlicher Proteine ist entschieden ressourcenschonender als […]
Buchweizen, Hafer und Amaranth als Alternative zur Kuhmilch
Paavo Günther studiert im ersten Semester an der Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde (HNEE) und hat mit seinem Projekt Havelmi*** … mehr
Tier-und Klimafreundliche Aktion: Am Weltmilchtag (01.06.) nur Pflanzenmilch trinken!
[…] seit über 20 Jahren vegan ernährt. Mögliche Altnativen können Soja-, Hafer-, Mandel- oder Reismilch sein. Jeder Supermarkt führt mittlerweile eine […]
Plastikflut und Klimawandel: Stärkeindustrie bietet intelligente Lösungen
[…] Teller Qualität und Umweltschutz auch zu bezahlen. Insbesondere begrüßen die Hafermühlen im VGMS den „Fünf-Pflanzen-Ansatz mit Hafer“ der Ackerbaustrategie. Der […]
Wissenschaftler*innen der TU Berlin optimieren den Geschmack von pflanzlichem Joghurt
[…] der TU Berlin erforschen, wie pflanzliche Rohstoffe nachhaltiger genutzt werden können. Haferjoghurt muss nach Joghurt schmecken. Nach der Weihnachtsschokolade kommen die […]
Pflanzenmilch ist gefragt wie nie
[…] bieten. Pflanzenmilch ist schon längst kein Nischenprodukt mehr. Ob Soja-, Hafer-, Reis- oder Mandelmilch – immer mehr Menschen greifen zu […]
Das Essen der Zukunft braucht kein tierisches Protein
[…] sich in jedem Supermarkt. Und auch Milchalternativen aus Reis oder Hafer gehören selbst im Discounter zum Standardsortiment. Aber das ist […]
Gesundheitswerte von Brotsorten nur schwer unterscheidbar
[…] Backwaren gibt, die den Begriff „Vollkorn-“ oder bestimmte Getreidearten wie Hafer, Mais oder Gerste in der Bezeichnung tragen, gibt es […]