[…] möglicherweise krebserzeugende Substanz und gentoxisch eingestuft. Problematisch ist seine lange Halbwertszeit im tierischen und menschlichen Organismus, d. h. nach dem […]
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Wie das geht?
Untersuchung südeuropäischer Weine auf Ochratoxin A, Schwefeldioxid und flüchtige Säuren
[…] Kaffee, Gewürzen und Getreide vor. Es hat eine sehr lange Halbwertszeit im tierischen und menschlichen Organismus, d.h. es wird nur […]
Ochratoxin A in Ölsamen und Schalenobst – nur selten positiv – Untersuchungen aus dem Jahr 2012
[…] Gewürzen überall auf der Welt auf. Problematisch ist die lange Halbwertszeit von OTA im tierischen und menschlichen Organismus; nach dem […]
Rückstände an Ochratoxin A in Röstkaffee
[…] und Eier weisen kaum OTA-Gehalte auf. Problematisch ist die lange Halbwertszeit von OTA im tierischen und menschlichen Organismus; nach dem […]