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Wie das geht?
Zutaten für 4 Personen:
8 Hähnchenkeulen
4 TL fester Honig
2 EL mittelscharfer Senf
4 TL frisch gehackter Thymian
2 EL Weizenkleie
Salz, Pfeffer
Für die Rahmkohlrabi:
2 […]
[…] bis der Teig knusprig ist. Pizzen aus dem Ofen nehmen. Mit Honig beträufeln, Basilikum und gehackten Walnüssen bestreuen und ofenfrisch geniessen.
Zutaten für […]
[…] trocken tupfen, Blätter entfernen, die Früchte vierteln und mit 1 TL Honig in einem Schälchen marinieren. Rucola waschen und trocken schütteln. […]
Zutatenliste für 4 Personen
8 große Champignonköpfe
80 g Ziegenfrischkäse
1 TL Honig
1/2 TL unbehandelter Orangenabrieb
1 TL gehackter Rosmarin
Salz, Pfeffer
1/2 Knoblauchzehe
1 1/2 EL […]
[…] trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und mit Rapsöl, Honig, Abrieb und Saft der Zitrone verrühren. Die Hähnchenbrust mit […]
[…] Walnusskerne
6 EL Olivenöl
1 Bund frische Petersilie
3 Knoblauchzehen
1 TL Salz
½ TL Honig
Carpaccio:
1 ½ Knollen Rote Bete (vorgegart, vakuumverpackt)
4 Handvoll Rucola
12 helle […]
[…] 21,7 g Fett, 33,8 g Kohlenhydrate (2,8 BE)
Gebratene Früchte mit Honig
1/2 Ananas
2 Bananen
2 Orangen
1 EL Pistazien
4 EL Öl
3 EL Honig
Ananas […]
[…] Eiweiß, 10,3 g Fett,
0,4 g Kohlenhydrate (0,03 BE)
Wirsingtaschen mit Ziegenkäse, Honig und Pinienkernen
4 mittelgroße Wirsingblätter
4 runde Ziegenfrischkäse (à 20 g)
1 […]
[…] Kürbiskernmus
2 EL Zitronensaft
3 EL Parmesan
150 ml naturtrüber Apfelsaft 1 EL Honig, 1⁄2 TL Cayennepfeffer
4 Scheiben Bacon
1 EL Kürbiskerne
Zubereitung
Hokkaido waschen, trockenreiben, […]
[…] Mango
1 rosa Grapefruit
300 ml Apfelsaft naturtrüb
300 g kalte Buttermilch
1 Eßl. Honig
Dekoration
2 Eßlöffel Zitronensaft
3-4 Eßlöffel Streuzucker
Zubereitung
Mango schälen, Fruchtfleisch stückweise vom Kern […]
