[…] im Vergleich zu herkömmlichen Getreidearten mit reichlich Calcium, Magnesium, Eisen, Kupfer, Vitamin E und Omega-6-Fettsäuren. Die spezielle Zusammensetzung der Proteine […]
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Wie das geht?
Verzehr von Pistazien wird mit einer Vielzahl gesundheitlicher Vorteile in Verbindung gebracht
[…] Pistazien sind eine hochwertige Proteinquelle und enthalten 15 Mikronährstoffe wie Kupfer, Mangan, Vitamin B6, Thiamin, Kalium, Phosphor und Chrom. Gewichtsmanagement: Zahlreiche […]
Insekten und Algen als Superfood?
[…] an mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Ferner sind die Mineralstoffe und Spurenelemente Kupfer, Eisen, Magnesium, Mangan, Phosphor, Selen und Zink enthalten; bei […]
Kaufland verkauft Nudeln und Müsli mit Insektenmehl
[…] ist zudem reich an Ballaststoffen, ungesättigten Fettsäuren sowie Mikronährstoffen wie Kupfer, Eisen und Magnesium. Auf der Welt gibt es aktuell […]
Kaufland erweitert sein Sortiment um Insekten-Snacks
[…] sind zudem reich an Ballaststoffen, ungesättigten Fettsäuren und Mikronährstoffen wie Kupfer, Eisen und Magnesium. Ein weiterer Benefit: Der essbare Anteil […]
500 Jahre Reinheitsgebot: Die Kelten kannten es nicht – und brauten trotzdem hochwertig
[…] aus Holz ein. Anders als in den neuzeitlichen Braukesseln aus Kupfer und Stahl erfolgte das mittelalterliche Brauen in Holzgefäßen nicht […]
Alternative Mehle bringen Vielfalt in die Weihnachtsbäckerei
[…] hervorragende Ballaststoffquellen (19 g/100 g). Sie enthalten viel Magnesium, Eisen, Kupfer, Zink, Mangan und sind auch eine Quelle für Kalzium. Kichererbsenmehl eignet […]
Nachhaltiges Verfahren für Herstellung von Vanillin aus Lignin macht weitere Fortschritte
[…] verwendet. Ein aktuelles kommerzielles Verfahren beruht auf dem Einsatz von Kupfer als Katalysator, das jedoch ist mit kostspieligen Schritten zur […]
Muscheln aus Aquakulturen: 3-fach gut!
[…] Aquakulturen mit ihrem Gehalt an z. B. Vitamin B 12, Kupfer und Niacin nährstoffreicher, aber hinsichtlich Treibhausgasen emissionsärmer sind. An […]