[…] Inflation seit einigen Monaten abnimmt, so bleibt der Anstieg der Lebensmittelpreise auf einem hohen Niveau. Dies wirkt sich auch spürbar […]
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Ernährungsreport 2023: Preis ist beim Lebensmitteleinkauf wichtiges Kriterium
Statement von vzbv-Vorständin Ramona Pop: „Steigende Lebensmittelpreise machen es für Verbraucher:innen immer schwieriger, sich gesund und nachhaltig zu ernähren.“ Das […]
Steigende Preise: Warum das weltweite Bestreben, Lebensmittel billig zu halten, unhaltbar ist.
City-Wissenschaftlerin erforscht die Faktoren, die den derzeitigen weltweiten Anstieg der Lebensmittelpreise beeinflussen. Corinna Hawkes, Professorin für Lebensmittelpolitik an der City University […]
Essen in Zeiten der Inflation: Wie sparsam sind die Deutschen?
[…] Supermarkt und Küche. Die Inflation sitzt mit am Tisch. Die Lebensmittelpreise sind hoch wie lange nicht. Doch wie damit umgehen […]
Nielsen Shopper Trends 2018: Was bewegt die Käufer?
Verbaucher nehmen steigende Lebensmittelpreise wahr. Preisbewusstsein bei Molkereiprodukten besonders hoch. Jeder zweite Verbraucher kauft noch günstigere Eigenmarken. Immer mehr Verbraucher haben das […]
Deutsche halten sich für bewusste und gesunde Esser
[…] sich bewusst und gesund zu ernähren. Allerdings haben die steigenden Lebensmittelpreise einen dämpfenden Effekt auf den Konsum von frischen Lebensmitteln. […]
Inflation: Deutsche achten jetzt mehr auf den Preis als auf den Geschmack
90 Prozent der Bundesbürger befürchten weitere steigende Lebensmittelpreise. Das geht aus einer aktuellen Umfrage des Meinungsforschungsinstituts Civey im Auftrag des […]
Trotz Inflation: Deutsche kaufen nachhaltig ein – aber Sorgen wegen steigender Lebensmittelpreise
[…] zeigt: 81 Prozent der Befragten machen sich Sorgen wegen steigender Lebensmittelpreise, 61 Prozent wegen steigender Preise für größere Anschaffungen. Das […]
Preise von ethisch ausgelobten Lebensmitteln und Getränken stellen größte Kaufbarriere dar
Angesichts steigender Lebensmittelpreise in weiten Teilen Europas*, zeigt eine neue Studie von Mintel, dass die höhere Bepreisung für ethisch produzierte […]
Deutsche wollen mehr für Fleisch, Milchprodukte und Eier bezahlen
[…] TAPP-Koalition werden politische Optionen vorgeschlagen, um die notwendige Umstrukturierung der Lebensmittelpreise umzusetzen. Ein Ansatzpunkt ist die Anwendung einer Mehrwertsteuer von […]