[…] durch Rapsöl, sowie daraus hergestellte Margarine. Empfehlenswert seien außerdem Walnuss-, Lein-, Soja- und Olivenöl. Pflanzliche Öle sind reich an lebensnotwendigen […]
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EU stimmt über Veggie-Burger-Verbot ab
Fotolia #58232008 © A_Lein – Lizenznehmer: food-monitor Etablierte und allgemein bekannte Begriffe wie „Burger“, „Wurst“ und „Käsealternative“ für pflanzliche Produkte … mehr
EU entscheidet über die Zukunft von Leinsaaten
Leinsaaten sind knapp. Europa importiert mehr als 80 Prozent. Die Politik entscheidet über künftige Importe. Auf der Kippe steht […]
Marktcheck: Verbraucherzentrale prüft Gesundheitswerbung bei Margarine: positive Versprechungen besser kritisch betrachten
[…] mit Fetten und Ölen umgehen. Zum Salat eignen sich beispielsweise Lein-, Walnuss- und Rapsöle, hin und wieder sollte auch mal […]
Gourmet-Öle: 11 von 25 sind „mangelhaft“ – und viele mit kritischen Schadstoffen belastet
[…] hat für ihre September-Ausgabe von test 25 Speiseöle der Sorten Lein-, Walnuss-, Sesam-, Traubenkern- und Arganöl getestet, darunter 16 Bioprodukte. […]
Internationale Qualitätsprüfung: 100 Speiseöle im Experten-Test
[…] Aus Samen oder Kernen hergestellte: z.B. Raps-, Sonnenblumen-, Traubenkern-, Wallnuss-, Lein– und Distelöl o Aus Keimen hergestellte: z.B. Maiskeimöl oder […]
Nahrungsergänzungsmittel für Kinder: Viele Versprechen, wenig dahinter
[…] oder Makrele. Kommt Fisch beim Nachwuchs schlecht an, helfen auch Lein– und Rapsöl oder täglich ein paar Walnüsse. Wichtig für […]
Mehr Ballaststoffe, weniger Gewicht
[…] wie Bohnen, Erbsen, Linsen und Kichererbsen, Nüsse und Samen (wie Leinsamen), Vollkorngetreideprodukte wie Brot und Nudeln, Haferflocken, zudem Schwarzwurzeln und […]
Pflanzendrinks und fleischlose Burger: Das steckt in Ersatzprodukten
[…] Kaviar, Fischstäbchen Tofu- oder Weizeneiweiß, Gemüse, Pilze, Jackfrucht, Algen Algenöl, Lein-, Raps-, Hanf- und Walnussöl, Gemüsesaft Eiprodukte: Flüssigei, Rührei, Mayonnaise […]
Mikronährstoffe im Fokus: Calciumversorgung bei Paleo- und veganer Ernährung kritisch
[…] könnte mit angereicherten Milchalternativen (Calcium), Salz und Algen (Jod) und Lein– und Olivenöl (Omega-3-Fettsäuren) erreicht werden. Alternativ können Nahrungsergänzungsmittel helfen, […]