Leinöl gilt aufgrund seines Reichtums an lebenswichtigen und vom Körper nicht selbst produzierbaren Omega-3-Fettsäuren als sehr gesund. Das Speiseöl […]
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Warum gelagertes Leinöl bitter schmeckt …
[…] neue molekulare Details aufgedeckt, die für die Bitterkeit von gelagertem Leinöl relevant sind. Die neuen Erkenntnisse sollen dazu beitragen, geeignete […]
Abwechslung bei Ölen und Fetten
[…] Tropfen Kürbiskernöl abschmecken, Chiliöl für mehr Schärfe verwenden, Pellkartoffeln mit Leinöl-Kräuterquark zubereiten, Kuchenrezepte mit Öl statt Butter wählen, beim Salatdressing […]
Von Feta bis Kölsch: In diesen EU-Ländern gibt es die meisten regionalen Spezialitäten
[…] Produzenten immer mehr in den Fokus. Tomaten aus Italien und Leinöl aus der Lausitz: Diese Produkte werden EU-weit am häufigsten […]
Erfolgreich abnehmen – eine Typfrage: Auf energiereduzierte Mischkost setzen oder eher Kohlenhydrate einschränken?
[…] Low Carb – ein Kilo Gemüse täglich, einen Löffel sättigendes Leinöl Und so funktioniert Low Carb: Gemüse bildet die Basis […]
Neue Ansätze zur weiteren Minimierung von Mineralölbestandteilen in Speiseölen
[…] August 2023 im FEI-Internetauftritt. Pflanzliche Öle wie Rapsöl, Sonnenblumenöl oder Leinöl spielen als Lieferanten essenzieller Nährstoffe und dank ihrer funktionellen […]
Was kann die Neue Nordische Diät?
[…] Thunfisch, Makrele), Gemüse und fettarme Milchprodukte. Ferner Raps-, Sonnenblumen- und Leinöl. Auch Hülsenfrüchte, frische Kräuter und Wildkräuter, Pilze, Nüsse, Muscheln […]
Let’s talk about Fett – Was Sie schon immer über Fette wissen wollten
[…] Ihr Tipp: Diese finden sich in hochwertigen Pflanzenölen (Raps-, Walnuss-, Leinöl) sowie damit hergestellten Margarine-Produkten, in Walnüssen und in fettem […]
Verbraucherzentrale veröffentlicht Marktcheck zu veganen Fisch-Alternativen
[…] diese Hauptzutaten und die verwendeten Öle wie Raps-, Sonnenblumen- oder Leinöl meist aus Europa, teilweise sogar direkt aus Deutschland oder […]
EU entscheidet über die Zukunft von Leinsaaten
[…] Öl. Während Leinschrot beliebtes Futter in der Pferdezucht ist, zählt Leinöl zu den gesündesten Pflanzenölen überhaupt. Häufig wird Leinöl als […]