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Bei den Frühstücksprodukten, die unter dem Begriff „Früchtemüsli“ im Handel erhältlich sind, können die Anteile an getrockneten Früchten erheblich variieren. „Die Unterschiede sind möglich, weil keine Mindestgrenze für den Fruchtanteil … mehr
Der Sender WDR 5 hat drei erfahrene Juroren zum Müslitest eingeladen. Verkostet wurden zehn fertige Früchte-Müslimischungen, die im Lebensmittelhandel, beim Discounter oder im Bioladen zu kaufen sind. Bewertet wurden Aussehen, … mehr
Das Dr. Oetker Vitalis Früchtemüsli ist die „Mogelpackung des Jahres 2017“. 15.642 Verbraucher und damit 36,5 Prozent der Teilnehmer einer Online-Abstimmung der Verbraucherzentrale Hamburg kürten das Produkt der Dr. August … mehr
Dass eine gesunde Ernährung unser allgemeines Wohlbefinden steigert, ist altbekannt. Jetzt haben Forscher der Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg (FAU) herausgefunden, dass eine ballaststoffreiche Kost den Krankheitsverlauf von chronisch-entzündlichen Gelenkerkrankungen positiv beeinflussen und … mehr
GS1 Germany zeigt auf der diesjährigen Anuga, wie der Traceability-Service F-Trace die Lieferketten von Mischprodukten, wie zum Beispiel Müsli, transparent macht. Weitere Themen von GS1 Germany auf der Anuga sind … mehr
Bischofszell, den 30. August 2017 – Fett wird oft als Dickmacher angeprangert. Mit neun Kalorien pro Gramm ist es tatsächlich das Schwergewicht unter den Nährstoffen, doch gerade die lebensnotwendigen Omega-3-Fettsäuren … mehr
Mit den drei neuen getreide- und zuckerfreien Frühstücks-Mischungen „Apfel & Hanf“, „Cashew & Kakao“ und „Beeren & Mandel“ wird Verzicht zum Gewinn. Die nährstoffreichen Paleo Müslis aus 100 Prozent Superfoods … mehr
Ernährungswissenschaftler der Uni Jena untersuchen das gesundheitsfördernde Potenzial von Hafer und Gerste nach dem Rösten. Die Getreidesorten Hafer und Gerste fristen ein kümmerliches Nischendasein in der menschlichen Ernährung. Aktuell gelangen … mehr
Zwei neue Sorten mit köstlichen Toppings in der PAULA-Familie von Dr. Oetker Aufgepasst, die coolste Kuh aus dem Kühlregal hält mal wieder eine Überraschung für alle PAULA-Fans bereit! Ab Februar 2017 … mehr
Machen Sie mehr aus Ihrem Frühstück! Ernährungswissenschaftler empfehlen, 30 % des täglichen Energie- und Nährstoffbedarfs mit dem Frühstück einzunehmen. Ein gutes Frühstück enthält neben Energie auch alle wichtigen Nähr- und … mehr
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