[…] Fettsäuren kann sich sehen lassen.“ Weitere Alternativen seien Kürbiskernöl, Erdnussöl, Maiskeimöl, Leinöl, Walnussöl, Sesamöl und Kokosöl. Sie alle eignen sich […]
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Wie das geht?
Öl-Alternativen: Es gibt mehr als Sonnenblumenöl
[…] sind je nach Verwendungszweck Alternativen zu Sonnenblumenöl. Dazu gehören beispielsweise Maiskeimöl, Lein- und Walnussöl, Soja-, Distel- und Kürbiskernöl oder auch […]
Nutri-Score offenbart: Fett ist nicht gleich Fett
[…] einer hellorange unterlegten C-Wertung eine Stufe besser ab als beispielsweise Maiskeimöl. Auch bei Butter und Margarine macht der Nutri-Score Unterschiede […]
Ernsthafte Konkurrenz für ungesunde Fette
[…] Sonnenblumenwachs oder die Kombination aus Oryzanol, das in Reiskleie- und Maiskeimöl zu finden ist, und Betasitosterol. Letzteres wird aus Sojaöl, […]
Backen für den Martinstag: süße Gänse aus Quark-Öl-Teig
[…] süßes Gebäck ist ein neutrales Speiseöl wie Sonnenblumen-, Raps- oder Maiskeimöl zu empfehlen. Der Quark sollte gut abtropfen, damit nicht […]
Pflanzliche Spezialöle in der Kontrolle
[…] °C liegt, z. B. Raps-, Oliven-, Soja-, Sonnenblumen-, Erdnuss- oder Maiskeimöl. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) empfiehlt aufgrund […]
Fette in der Nahrung – eine Frage der Qualität
[…] Hierzu gehören Omega-6-Fettsäuren, die vor allem in Sonnenblumen-, Soja- und Maiskeimöl sowie Margarine vorhanden sind, sowie Omega-3-Fettsäuren, enthalten in fettreichen […]
Fette in der Säuglingsernährung
[…] Öl regional produziert. Neben Rapsöl können auch Sonnenblumenöl, Sojaöl oder Maiskeimöl verwendet werden, die ebenfalls ein gutes Fettsäuremuster aufweisen. Wussten […]
Maisperlen und Popcorn: Kinderpflanze im Oktober
[…] deutlich. Zusätzlich begegnet es uns noch in Form von Polenta, Maiskeimöl und Popcorn. Selbst die Verpackung dieser Produkte besteht bestenfalls […]
Ran an den Grill
[…] Gerichten Natives Olivenöl extra 180 Salate, Rohkost, Pasta, gedünstetes Gemüse Maiskeimöl 190 Backen, Dünsten und schonendes Braten Pistazienkernöl 190 Blattsalate, […]