Wurstsalat mit Majoran (für 4 Personen) 400 g Lyoner 200 g Emmentaler (vom Stück) 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 1/2 Bund […]
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Frikadellen mit Country Potatoes
[…] Hackfleisch (halb & halb) 2 Eier Salz Pfeffer Knoblauch Paprikapulver Majoran Petersilie 4 EL Sonnenblumenöl Öl zum Frittieren 1 Stich […]
Köstlich gefüllte Weihnachtsgans
[…] (ca. 3,5 kg, frisch oder TK) Salz Pfeffer 2 EL Majoran Füllung: Gänseleber 3 altbackene Brötchen 2 Zwiebeln 1 großer […]
Kohlrouladen Großmutters Art
[…] & halb) 2 Eier 1 EL Senf Pfeffer Salz Muskat Majoran 1 TL Kümmel 6 EL Sonnenblumenöl 1 Zwiebel 50 […]
Kartoffel-Selleriesuppe mit Garnelen
[…] g Knollensellerie 4 EL Sonnenblumenöl 0,75 l Gemüsebrühe Salz Pfeffer Majoran 2 Knoblauchzehen 8 Riesengarnelen 75 g Crème fraîche (30 […]
Kartoffel-Omelette mit Wurst
[…] Tomaten 3 Frühlingszwiebeln 4 Eier 100 g Schmant Salz Pfeffer Majoran Muskat Schnittlauch 1 Flasche Dinkula (Bioladen oder Reformhaus) Mineralwasser […]
Spaghetti-Nester
[…] ml Birkel Nudel Up Bolognese-Arrabiata 40 g geriebener Parmesan Thymian Majoran „Be balanced“-Spaghetti in reichlich Salzwasser mit Öl 10-12 Minuten […]
Mit Weinkraut gefüllte Hähnchenkeulen
[…] 4 Möhren 2 Zehen Knoblauch 4 Stangen Sellerie 1/2 Bund Majoran 400 ml Geflügelfond 1 Schalotte 10 g schwarzer Trüffel […]
Weihnachtsgans
[…] (ca. 3,5 kg, frisch oder TK) Salz Pfeffer 2 EL Majoran Gänseleber 3 altbackene Brötchen 2 Zwiebeln 1 großer Apfel […]
Marinierte Krabbenspieße mit Mozzarella
[…] rote Zwiebel Salz, Pfeffer 3 EL gehackte, gemischte Kräuter (Petersilie, Majoran) Gurke und Mozzarella in fingerdicke Scheiben schneiden, Raps-Kernöl erhitzen […]