[…] 25 Cent in den Gelben Sack zu werfen. Bisher waren Milch und Milch-Drinks in Einwegflaschen pfandfrei. Doch zum Jahresbeginn wird […]
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Durchblick am Kühlregal: Milch und vegane Alternativen
Foto: VZSH Weide- oder Heu milch, Alpenmilch oder pflanzlicher Ersatz aus Soja, Kokos, Reis, Mandeln und Hafer: Das Angebot an […]
Bioeconomy Award: Künftige H-Milch soll mehr Geschmack & Nährstoffe besitzen
[…] und bessere ernährungsphysiologische Eigenschaften: Jury würdigt innovatives Konzept zur H- Milch-Herstellung von Elena Kohler. Junge Menschen für Bioökonomie begeistern – […]
Bioeconomy Award: Künftige H-Milch soll mehr Geschmack & Nährstoffe besitzen
[…] und bessere ernährungsphysiologische Eigenschaften: Jury würdigt innovatives Konzept zur H- Milch-Herstellung von Elena Kohler. Junge Menschen für Bioökonomie begeistern – […]
Milch ist Milch: A2-Milch ist kein Ausweg aus der Milchpreiskrise
Sogenannte A2- Milch ist nach der derzeitigen wissenschaftlichen Studienlage nicht verträglicher, auch nicht für laktoseintolerante Menschen. Das hat das Max-Rubner-Institut, […]
Investigativ-Recherche: Exquisa, Weihenstephan, MinusL und Andechser Natur beziehen Milch aus tierquälerischer Anbindehaltung
[…] Exquisa, Weihenstephan, MinusL und sogar Bio-Firmen wie Andechser Natur beziehen Milch von Höfen mit tierquälerischer Anbindehaltung. Das belegen Investigativ-Recherchen von […]
Für perfekten Milchschaum: Online-Messsystem gewährleistet beständige Milchqualität
[…] Projekt der Uni Hohenheim untersucht Einflussfaktoren auf die Aufschäumbarkeit von Milch & entwickelt Onlineüberwachungs-System zur Früherkennung von Produktveränderungen. Ein leckerer, […]
Zum Weltmilchtag am 1. Juni: «Rohmilchkäse ist die bessere Milch»
«Roh milchkäse ist die bessere Milch», sagt der vielfache Käse-Weltmeister und Käse-Affineur Walo von Mühlenen nur halb im Scherz. Der […]
Das wahre Alter einer Milch
[…] © Davizro – Photography – Lizenznehmer: food-monitor Die meiste ‚Frisch milch‘, die es im Kühlregal zu kaufen gibt, ist meist […]
Tier-und Klimafreundliche Aktion: Am Weltmilchtag (01.06.) nur Pflanzenmilch trinken!
Vor über 60 Jahren hat die Agrarindustrie den Welt milchtag ins Leben, um somit den Konsum von Milch zu steigern. […]