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Wie das geht?

Die Gießener vegetarische Lebensmittelpyramide

Gemüse, Früchte und Obst

Ein Update unter Berücksichtigung kritischer Nährstoffe. Immer mehr Menschen in Deutschland essen fleischlos, auch wenn die genaue Zahl der Vegetarier nicht bekannt ist. Laut Ernährungsreport 2019 des Bundesministeriums für Ernährung … mehr

Diäten und Fasten nach Karneval

Übergewicht

Welche Methoden verhelfen zu dauerhafter Gewichtsabnahme? Nach der Karnevalszeit hat das Abnehmen wieder Hochkonjunktur. Doch welche Methoden versprechen langfristigen Erfolg? Die DGE bewertete Diäten, Abnehmprogramme und Fastenmethoden unter wissenschaftlichen Gesichtspunkten. … mehr

Orangensaft: Bei Diabetes mellitus Typ 2 geeignet?

Stoffwechselbedingte Krankheiten wie Diabetes mellitus Typ 2 können im Zusammenspiel verschiedener Faktoren entstehen. Eine wichtige Rolle kommt dabei der Ernährung zu. Der Verzehr zuckerhaltiger bzw. kohlenhydratreicher Lebensmittel wird sowohl im … mehr