[…] sechs und 18 Jahren, die sich vegan, vegetarisch oder mit Mischkost inklusive Fleisch ernähren. Die Ergebnisse sollen einen wichtigen Beitrag […]
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Wie das geht?
Fleischverzicht zur Fastenzeit rettet nicht das Klima
[…] auf Fleisch spart dieser Haushalt im Vergleich zur Ernährung mit Mischkost lediglich 3,5 Prozent CO2 (0,75 t CO2) ein. Dies […]
Vegane Ernährung: Höhere Ballaststoffaufnahme, aber zu wenig Jod
[…] Die Wissenschaftler untersuchten die Nährstoffversorgung von 36 vegan und 36 Mischkost essenden Probanden im Alter von 30 bis 60 Jahren. […]
Weltkindertag: Mit gesunder Ernährung den richtigen Grundstein legen
[…] hat das Deutsche Forschungsinstitut für Kinderernährung in Dortmund als „optimierte Mischkost” beschrieben: Vollwertig, mit ausreichend vielen Nährstoffen. Mit einem Energiegehalt, […]
Diäten und Fasten nach Karneval
[…] geht sie auf individuelle Bedürfnisse ein. Sie kombiniert eine ausgewogene Mischkost mit körperlicher Aktivität. Damit kann diese Ernährungsweise langfristig angewendet […]
Wie wirken sich vegane und vegetarische Kost auf die Gesundheit aus?
[…] und Eier), pescetarische (kein Fleisch, aber Fisch) und omnivore ( Mischkost einschließlich aller möglichen tierischen Produkte) Ernährungsweisen. Was wird untersucht? […]
Mit der richtigen Ernährung die Nieren schützen
[…] Erhalt der Nierenfunktion geht. Die Faustformel dafür lautet: „Gesunde ballaststoffreiche Mischkost, frisch zubereitet, und zwar aus Zutaten, die nicht industriell […]
VeChi-Youth-Studie: Was essen Kinder und Jugendliche zwischen 6 und 18 Jahren?
[…] wissenschaftlich gestützte und praxisnahe Empfehlungen für eine vegetarische, vegane und Mischkost-Ernährung von Kindern und Jugendlichen abgeleitet werden. „Viele vegetarisch und […]
ZEIT-Dossier „Vitamin G! Wie Gier“: Ernährungsmediziner widerspricht – Studien belegen Hidden Hunger
[…] Kinder mit Eisenmangel vor allem in armen Haushalten belegt.“ Ausgewogene Mischkost reicht für Nährstoffversorgung – mit Ausnahmen Von Vitaminzusätzen in […]
Gojibeeren: Was ist dran am neuen Superfood?
[…] an den enthaltenen Nährstoffen lässt sich jedoch über eine herkömmliche Mischkost decken“, sagt Sabine Hülsmann, Ernährungsexpertin der Verbraucherzentrale Bayern. Aussagekräftige […]