Fischer fangen deutlich mehr, als die Natur auf Dauer hergibt 73 Prozent der Fischbestände sind überfischt Das Gros der Fangschiffe … mehr
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Nachhaltige Fischerei: Fortschritte bei der Erholung der Fischbestände
Aber weitere Anstrengungen sind erforderlich, um einen widerstandsfähigen Sektor aufzubauen.* Die Nachhaltigkeit der EU-Fischereien insgesamt hat sich verbessert, und laut einer Mitteilung der … mehr
Warum die Grünkohlzeit erst nach dem ersten Frost beginnt
Die Autoscheiben frieren zu, Eiskristalle schmücken die Bäume, nach dem ersten Frost beginnt in Norddeutschland die Grühkohlzeit. Nur: Warum ist … mehr
Überfischung: Neuer Bericht ist Warnschuss für europäische Fischereipolitik
Deutsche Umwelthilfe und Our Fish fordern Ende der Überfischung. Vor fünf Jahren haben sich die EU-Mitgliedsstaaten rechtlich dazu verpflichtet, die … mehr
Mit Kohl gegen Krankheiten: Projekt „SharpGreens“ gestartet
Dass Obst und Gemüse gesund sind, weiß jeder. Trotzdem erreichen viele Menschen nicht die empfohlene Tagesdosis. Im Rahmen des Projekts … mehr
WWF veröffentlicht Studie zu Auswirkungen von Plastikmüll auf Arten und Ökosysteme des Ozeans
Bis 2050 droht Vervierfachung der Plastikmüllkonzentration im Meer. WWF fordert weltweites UN-Abkommen. Eine am 8.02.2022 vom WWF und dem Alfred-Wegener-Institut … mehr
Meeresalgen als nachhaltige Rohstoffquelle nutzbar machen
EU-Forschungsprojekt mit Beteiligung der Uni Hohenheim sucht nach neuen, nachhaltigen Lebensmittelzusätzen und Verpackungsmaterialien aus Algen und Seegräsern. Algen dienen der … mehr
TU Berlin: Vertikale Hydroponik-Farm: Duschwasser als Ressource bei der Nahrungsmittelproduktion
Frisches Gemüse aus dem „Shower-Tower 61“. Duschwasser als Ressource bei der Nahrungsmittelproduktion: In der vertikalen Hydroponik-Farm im Berliner Gleisdreieck-Park sollen … mehr
Europa: Klimawandel führt zu mehr Dürren
Mit der globalen Klimaerwärmung werden Dürren in Europa wahrscheinlicher. Sie werden länger dauern und mehr Menschen betreffen. Sollte die globale … mehr
Zucht-Jakobsmuscheln entwickeln eigene Gen-Merkmale
Biologen der Universität Bielefeld veröffentlichen Analyse. Die Jakobsmuschel ist eine der größten essbaren Muscheln und gilt unter Gourmets als Delikatesse. … mehr