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Wie das geht?

Cholesterinsenkung mit Folgen: Nahrungsergänzungsmittel mit Rotschimmelreis nur nach ärztlicher Rücksprache einnehmen

Rotschimmelreis (auch bekannt als Rotreis oder Red Yeast Rice) hat seinen traditionellen Ursprung in China. Er entsteht, wenn gekochter weißer Reis mit Schimmelpilzstämmen der Gattung Monascus fermentiert (vergoren) wird. Dabei … mehr

Nahrungsergänzungsmittel – Isolierte verzweigtkettige Aminosäuren können bei hoher Aufnahme die Gesundheit beeinträchtigen

Leucin, Isoleucin und Valin bilden die Gruppe der verzweigtkettigen Aminosäuren (Branched Chain Amino Acids, kurz BCAA). Sie sind als Proteinbausteine natürliche Bestandteile proteinhaltiger Lebensmittel wie zum Beispiel von Fleisch, Fisch … mehr

Biotin in Nahrungsergänzungsmitteln kann Labortestergebnisse beeinflussen

Mitteilung Nr. 044/2019 des BfR vom 14. November 2019. Biotin ist ein wasserlösliches Vitamin, das auch unter der Bezeichnung Vitamin B7 und Vitamin H bekannt ist. Es kommt natürlicherweise in … mehr

Marktcheck Nahrungsergänzungsmittel: Gesundheitsbezogene Werbung endlich prüfen!

Der aktuelle Marktcheck der Verbraucherzentralen zu isoflavonhaltigen Nahrungsergänzungsmitteln ist alarmierend: Demnach überschreitet die Mehrheit der 22 überprüften Produkte die von der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) empfohlene maximale Tagesdosis für … mehr

Eine Formel für die Gesundheit? „betrifft“-Dokumentation über Nahrungsergänzungsmittel und „Iss Dich fit

Die Gesundheitsformel“ am Mi., 16.10.2019, ab 20:15 Uhr im SWR Fernsehen. Anlässlich des Welternährungstags am Mittwoch, 16. Oktober, hat das SWR Fernsehen mit „Nahrungsergänzungsmittel – Das dubiose Geschäft mit der … mehr

Armee der Heilsbringer: Das dubiose Geschäft mit Nahrungsergänzungsmitteln

Das Geschäft boomt: Eine Milliarde Euro geben die Deutschen jedes Jahr für Nahrungsergänzungsmittel aus. Dabei sind sie meist überflüssig, mitunter sogar gefährlich. Eine Recherche von „Report Mainz“. Eine Armee von … mehr

Tag der gesunden Ernährung: Nahrungsergänzungsmittel können helfen die Zufuhrempfehlungen für Vitamine und Mineralstoffe zu erreichen

Die Zufuhr an wichtigen Vitaminen und Mineralien liegt bei Teilen der Bevölkerung in Deutschland unter den empfohlenen Aufnahmemengen. Darauf weist der Arbeitskreis Nahrungsergänzungsmittel (AK NEM) des Bundes für Lebensmittelrecht und … mehr

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