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Die Zufuhr an wichtigen Vitaminen und Mineralien liegt bei Teilen der Bevölkerung in Deutschland unter den empfohlenen Aufnahmemengen. Darauf weist der Arbeitskreis Nahrungsergänzungsmittel (AK NEM) des Bundes für Lebensmittelrecht und … mehr
Wer sich ausschließlich vegan ernährt, sollte auf jeden Fall ein Vitamin-B12-Präparat zu sich nehmen. Geeignete Mittel ab 9 Cent pro Tag stellt die Zeitschrift test in ihrer März-Ausgabe vor. Kombipräparate, … mehr
FAQ des BfR vom 4. Dezember 2018. Die zunehmende Verwendung von Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen und weiteren Substanzen in Nahrungsergänzungsmitteln, die in Form von Kapseln, Tabletten, Pulver oder auch in flüssiger … mehr
Mehr als zwei Drittel der deutschen Bevölkerung haben schon einmal Nahrungsergänzungsmittel eingenommen oder können es sich in Zukunft vorstellen. So lautet das Resultat einer Online-Umfrage des Marktforschungsinstituts YouGov, an der … mehr
Aktualisierte Stellungnahme Nr. 040/2018 des BfR vom 7. Dezember 2018 Chondroitinsulfat ist ein natürlicher Bestandteil des Gelenkknorpels. Die Substanz ist in zahlreichen Produkten enthalten, die als Nahrungsergänzungsmittel (NEM) angeboten werden … mehr
Verbraucherzentralen starten Umfrage auf www.klartext-nahrungsergaenzung.de . Die meisten Verbraucher kaufen Nahrungsergänzungsmittel in Drogerien, Apotheken oder Supermärkten. Was ist ihnen beim Einkauf von Nahrungsergänzungsmitteln wichtig? Auf welche Angaben auf den Produktverpackungen … mehr
Es gibt viele Gründe, sich fleischlos oder gar vegan zu ernähren. Neben ethischen und ökologischen Bedenken gegen die moderne Massentierhaltung, hat die vegetarische Ernährung auch den Ruf, gesünder zu sein. … mehr
Nahrungsergänzungsmittel und Arzneimittel sind auf den ersten Blick oft nicht voneinander zu unterscheiden. Nahrungsergänzungsmittel werden wie Arzneimittel als Kapseln, Flüssigampullen oder Tabletten angeboten und auch über Apotheken vertrieben. Nahrungsergänzungsmittel sind … mehr
Hersteller brauchen Transparenz in der Lieferkette und im Risikomanagement. Fresenius-Fachtagung mit zahlreichen informativen Vorträgen und Besucherrekord. Am 26. und 27. September trafen sich in Mainz Lebensmittel- und Pharmaexperten auf einer … mehr
Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) veröffentlichte 2015 erstmals Informationen, wonach auch pflanzliche Nahrungsergänzungsmittel Pyrrolizidinalkaloide (PA) enthalten können. Pyrrolizidinalkaloide, die in einigen Pflanzen natürlicherweise enthalten sind, sind gesundheitlich bedenkliche Stoffe … mehr
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