[…] Knabbern – Nüsse sind eine Quelle für Energie aus gutem Nahrungsfett und fast alle enthalten wertvolle Fettsäuren. Getrübt wäre diese […]
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Wie das geht?
Neue Definition für gesunde Ernährung: WHO aktualisiert Empfehlungen
[…] und Obst sowie 25 Gramm natürlich vorkommende Ballaststoffe verzehren. Bei Nahrungsfetten sind pflanzliche Öle zu bevorzugen. Der VerbraucherService Bayern im […]
Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr – Referenzwerte für wen?
[…] niedrigen Risiko chronischer Erkrankungen verbunden. Beispielsweise liegt der Referenzwertbereich für Nahrungsfett bei 20-35% der täglichen Energiezufuhr. (1) 2. Obergrenze für […]
Pilzgifte in Nüssen und Trockenfrüchten?
[…] Knabbern – Nüsse sind eine Quelle für Energie aus gutem Nahrungsfett und fast alle enthalten wertvolle Fettsäuren. Trockenfrüchte sind vielfältig […]
Das EU-Projekt OLEUM: Sicherstellung von Qualität und Echtheit bei Olivenölen
[…] sein unverwechselbares sensorisches Profil und sein guter Ruf als gesundheitsförderndes Nahrungsfett machen das Olivenöl zu einer Zielscheibe für Verfälschungen oder […]