[…] vom 15. Februar 2018. Chlorate sind Salze der Chlorsäure HClO3. Natrium– und Kaliumchlorat wurden in der Vergangenheit zur Unkrautbekämpfung eingesetzt. […]
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EFSA bestätigt Höchstaufnahmemengen für Lebensmitteln zugesetzte Nitrite und Nitrate
[…] Kindern, deren Ernährung reich an Lebensmitteln mit diesen Zusatzstoffen ist. Natrium– und Kaliumsalze von Nitrit und Nitrat (E 249-252) sind […]