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Mehr Gemüse und Obst sollen wir essen. Doch wie bekommt man Verbraucher dazu, hier mehr zuzugreifen? Ganz einfach – man präsentiert es vor schwarzem Hintergrund. Diese scheinbar sehr einfache Lösung … mehr
Die Idee ist einfach – das Ansinnen so alt wie die Ernährungsberatung: Wie erreicht man, dass sich das Konzept einer gesunden, ausgewogenen und vollwertigen Ernährung dem Verbraucher noch besser vermitteln … mehr
Unterschiedliche Rückstandssituation bei Pflanzenschutzmitteln. Tiefkühlbeeren stärker belastet. Ob frische Erdbeeren, tiefgekühlte Himbeeren in sommerlichen Getränken oder Mischungen verschiedener Beeren auf Kuchen und Desserts – gerade im Sommer wird Beerenobst besonders … mehr
Jetzt kostenlos als Poster, im Taschenformat oder als App. Während es früher klar begrenzte natürliche Saison- und Angebotszeiten für Erdbeeren, Bohnen, Rotkohl oder Apfelsinen gab, ist das beim heutigen Angebot … mehr
Die Ernte von Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren und Stachelbeeren läuft auf vollen Touren und auch Kirschen oder Pflaumen starten in die Saison. Wer das ganze Jahr über von der Früchte-Vielfalt des … mehr
Was im Lebensmitteleinzelhandel in die Frischetheke kommt, soll von guter Qualität sein und die EU-Vorgaben erfüllen. Bereits bei der Einfuhr an Häfen und Flughäfen prüfte die BLE 2018, ob Ananas … mehr
Kaufland verkauft Obst und Gemüse mit optischen Mängeln deutschlandweit. Kaufland verkauft ab Ende Juni deutschlandweit Obst und Gemüse mit optischen Mängeln und ungewöhnlichen Formen. Damit beendet das Unternehmen die Testphase, … mehr
Deutsche Umwelthilfe fordert Abgabe von mindestens 22 Cent. Deutsche Umwelthilfe kritisiert Vorstoß von Aldi, auf dünnwandige Plastiktüten für Obst- und Gemüse nur einen Cent zu verlangen – Um den massenhaften … mehr
Die letzte Einweg-Tragetasche aus Plastik ging bei ALDI Nord und ALDI SÜD bereits Ende 2018 über das Kassenband. Jetzt gehen die Discounter einen weiteren Schritt und schaffen als Branchenvorreiter auch … mehr
Obst ist gesund, heißt es immer. Doch welche Vorteile bringt der regelmäßige Verzehr von Obst wirklich mit sich? Früchte stellen eine natürliche Quelle von diversen Mineralstoffen und Vitaminen dar und … mehr
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