[…] nur geschmacklich sondern auch für die Gesundheit hat das beliebte Olivenöl einiges zu bieten. Allerdings sind vermeintlich hochwertige Öle mit […]
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Wie das geht?
Essen und Trinken bei Hitze
[…] 3 reife Tomaten 2 Knoblauchzehen einige Blättchen Basilikum 4 EL Olivenöl Salz schwarzer Pfeffer Die Brotscheiben jeweils 2 Minuten auf […]
Food Prepping für drei bis vier Tage
[…] auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. Mit 3 EL Olivenöl einreiben, mit grobem Salz bestreuen und für 2 ½–3 […]
Quesadillas mit Spinatfüllung und Tomatensalsa
[…] bestrichenen Seite nach unten auf die belegten Wraps legen. Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und eine Quesadilla hineinlegen. Bei […]
Welche Qualitätsstufen von Olivenöl gibt es?
Die Qualität von Olivenöl wird EU-weit gesetzlich in verschiedene Güteklassen eingeteilt. Foto: Wittmann / Verbraucherzentrale Bayern „Natives Olivenöl“ wird rein mechanisch […]
Olivenöl und Kaffee helfen: Wie Sie Gallensteinen vorbeugen können
Ein bisschen Olivenöl jeden Tag kann helfen, Gallensteinen vorzubeugen. „Wer täglich etwas Olivenöl in die Ernährung einbaut, löst damit eine […]
Unterschied zwischen grünen und schwarzen Oliven
[…] bekannt für viel Gemüse, Obst, Vollkornprodukte, Fisch, Nüsse und hochwertiges Olivenöl. Foto: Peter H auf Pixabay Rund 90 Prozent aller […]
Raffinierte Chicorée-Cremesuppe
[…] Personen: 4 Chicorée 2 Zwiebeln 5 mittelgroße Kartoffeln 4 EL Olivenöl 4 Frühlingszwiebeln 800 ml Gemüsefond 150 – 200 ml […]
Kürbissuppe mit Kürbiskernpesto und Bacon
[…] 2 Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen, 8 g Ingwer, 2 Lorbeerblätter, Olivenöl, Meersalz 200 ml trockener Weißwein 1 Bund Petersilie 1 […]
Darf man Olivenöl erhitzen?
Natives Olivenöl ist ein wesentlicher Bestandteil der mediterranen Küche. Dort wird es nicht nur kalt zur Zubereitung von Salat, sondern […]