Fotolia #158166233 © marrakeshh – Lizenznehmer: food-monitor
Oregano ist ein Klassiker der italienischen Küche. Mit seiner leicht pfeffrigen Schärfe verfeinert das […]
Würzig und leicht pfeffrig: Oregano
108 Ergebnis(se) für Ihren Suchbegriff "Oregano"
Ergebnisse für "Oregano" nach Erscheinungsdatum sortieren.
Die Suche nach "Oregano" in einem dieser Themenfelder durchführen:
Verbraucher: Lebensmitteltests | Lebensmittelzusatzstoffe | Ratgeber | Rezepte
Informationsdienst:
Sämtliche Kategorien | Bio und Ökolandbau | Ernährung, Gesundheit | Gentechnik | Kommunikation | Landwirtschaft und Umwelt | Lebensmittelsicherheit | Markt, Produkte
Pressefächer: Pressefächer pr4food
Per RSS Feed über zukünftige Suchergebnisse zu "Oregano" informiert werden.
Wie das geht?
Oregano: Beim Trocknen verstärkt sich das Aroma
Oregano schmeckt nicht nur auf der italienischen Pizza und in Tomatensoßen. Das fein-herbe Kraut veredelt auch Suppen, Antipasti, gegrilltes Gemüse, […]
Oregano – ein aromatisches, aber gehaltvolles Küchenkraut
[…] 2018 bis Juni 2019) hat das CVUA Stuttgart handelsüblichen gerebelten Oregano hinsichtlich verschiedener Fragestellungen untersucht. In Teil I der Untersuchungen […]
Oregano – ein aromatisches, aber gehaltvolles Küchenkraut. Teil 1: Pyrrolizidinalkaloide
[…] Stuttgart von November 2018 bis Juni 2019 nun handelsüblichen gerebelten Oregano auf insbesondere wegen ihrer leberschädigenden Eigenschaften gesundheitlich bedenkliche PA […]
Scampi à la mexicana
[…] à la mexicana
(für 4 Personen)
16 Riesen-Scampi
1-2 Knoblauchzehen
2 EL Olivenöl
2 Scheiben Toastbrot
Petersilie
Oregano
Salz
Pfeffer
200 g mexikanische Sauce
Peperoni
Paprika
Salat
1 Flasche Dinkula (Bioladen oder Reformhaus)
Mineralwasser
Scampi im […]
Zottarella-Tomaten-Crostini
[…] Tomaten
2 Knoblauchzehen
1 Zwiebel
1 EL Kapern
Salz
Pfeffer
2 EL fein geschnittene Kräuter (Thymian, Oregano, Basilikum)
5 EL Olivenöl
16 Scheiben Ciabatta
1 Zottarella Rolle mit Basilikum […]
Das Kräuter-ABC: 20 Kräuter, die man unbedingt kennen sollte
[…] Suppen, Eintöpfe oder Füllungen.
Tipp: Obwohl verwandt, vertragen sich Majoran und Oregano überhaupt nicht! Majoran passt exzellent zu Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie […]
Mariniert hält besser: Soja, Rotwein und Oregano halten Fleisch länger frisch
[…] mit antibakterieller Wirkung (Milchsäure bei Soja-, ätherisches Öl aus Oregano in der Rotweinmarinade) zugesetzt, ging die Keimzahl während […]
BVL stellt Ergebnisse der Lebensmittelüberwachung 2019 vor
[…] besten ganz auf den Verzehr von rohem Hackfleisch verzichten.“
Fälschung bei Oregano
Lebensmittelbetrug kennt viele Formen. Eine davon kann die Verunreinigung von […]
Pizza mit Schinken und Pilzen
[…] die Pizzasauce:
200 g Tomaten
1 kleine Zwiebel
2 EL Olivenöl
1 TL gerebeltes Oregano
1/2 TL edelsüßes Paprikapulver
Pfeffer
Salz
Für den Belag:
3 Tomaten
100 g Champignons
100 g […]