In den Wintermonaten ist das Angebot an Pampelmusen und Grapefruits besonders groß. Die süß-säuerlichen bis bitteren Zitrusfrüchte werden häufig miteinander […]
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Wie das geht?
Grapefruit und Pampelmuse: Was ist der Unterschied?
Fotolia #81536470 © M.studio-Lizenznehmer: food-monitor Häufig wird die Grapefruit als Pampelmuse bezeichnet. Dabei sind die Früchte nicht miteinander zu verwechseln. […]
Zitrusfrüchte – vertraut und auch exotisch
[…] (44 Prozent), Südafrika, Türkei, USA, Israel. Die zufällige Kreuzung aus Pampelmuse und Orange ist kleiner und dünnschaliger als die Pampelmuse […]
Pomelo – die bittersüße Frucht
[…] ihrem fruchtig-bitteren Geschmack erinnert sie an eine Mischung aus Orange, Pampelmuse und Grapefruit, wobei die in Deutschland erhältliche Honig-Pomelo eher […]
Manche mögen’s, manche nicht: Zitronat und Orangeat
[…] Die Bitterorange ist ursprünglich aus einer Kreuzung von Mandarine und Pampelmuse in einem Gebiet von Südwestchina und Nordostindien entstanden. Heute […]
Orangen haben jetzt Saison: Verwendung und Ursprung
[…] Vermutlich ist sie eine natürlich entstandene Hybride aus der bitteren Pampelmuse und der süßen Mandarine. Es gibt verschiedene Sortengruppen: Die […]
Zitrusfrüchte – die Vitamin-Wunder im Winter
[…] in den April und für Zitronen das ganze Jahr. Limetten, Pampelmusen oder Grapefruits kommen überwiegend aus weiter entfernten Gegenden und […]
Apfelsinen und Mandarinen – Sonnenfrüchte mit Vitamin C
[…] bekannte Frucht ist wahrscheinlich eine natürlich entstandene Hybride (Kreuzung) aus Pampelmuse und Mandarine. Ebenso haben sich die kernlosen Clementinen und […]
Citronat und Orangeat: Manche mögen´s, manche nicht
[…] X aurantium L.). Sie sind eine Kreuzung zwischen Mandarine und Pampelmuse und kommen wohl ursprünglich aus Südchina. Ihr Geschmack ist […]