Regelmäßig ein paar Wal-, Hasel- und Macadamianüsse zu knabbern, sollte eine Selbstverständlichkeit sein. „Eine Handvoll Nüsse am Tag, also etwa 25 Gramm, gehören zu einer … mehr
Jeden Tag eine Handvoll Nüsse knabbern
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Wie das geht?
Nüsse – außen hart, innen gesund
Leider nichts für Allergiker. In gemütlicher Runde gönnt man sich gerne etwas zum Knabbern. Statt Chips, Flips und Co. bieten sich Nüsse als Alternative an. … mehr
Frisches Pesto selbst gemacht und ruckzuck fertig
Pesto schmeckt zu Nudeln und Risotto, als würziger Brotaufstrich und auf der Pizza. Es wird auch gerne zu gegrilltem Gemüse, Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten gereicht. … mehr
Marktcheck, SWR Fernsehen: Fisch aus der Kühltheke oft nur aufgetaut
„Marktcheck“, das SWR Verbraucher- und Wirtschaftsmagazin am Dienstag, 6. März 2018, 20:15 bis 21 Uhr, SWR Fernsehen Hendrike Brenninkmeyer moderiert die Sendung. Zu den geplanten … mehr
Studentenfutter und Nusskernmischungen – was steckt drin?
Das Chemische und Veterinäruntersuchungsamt Sigmaringen untersucht zentral für Baden-Württemberg Schalenobst und Erzeugnisse aus Schalenobst. Schalenobst (auch Schalenfrüchte) ist die handelsübliche Sammelbezeichnung für Obstsorten, deren Fruchtkerne … mehr
Gesund und fit in die kalte Jahreszeit: Obst und Gemüse stärken das Immunsystem
Der goldene Oktober hat sich verabschiedet, vor uns stehen die Wintermonate und demnächst wohl auch die erste Erkältungswelle. Um Infekte in Schach zu halten, hilft … mehr
Kopf-Nuss-Bilanz 2014: 4,6 kg Nüsse konsumiert jeder
Der Pro-Kopf-Verbrauch steigt seit 2006 konstant von 3,8 bis auf 4,6 Kilogramm im Jahr 2014. Erdnüsse, Haselnüsse, Pistazien und Walnüsse zählen zu den beliebtesten Sorten. … mehr
Aflatoxine in Nüssen?
Ob in der Weihnachtsbäckerei oder zum Knabbern – Nüsse sind eine Quelle für Energie aus gutem Nahrungsfett und fast alle enthalten wertvolle Fettsäuren. Getrübt wäre … mehr
Brasilien zeigt auf der Anuga, dass es über die besten Voraussetzungen verfügt, sich als weltweit größter Lebensmittelexporteur zu etablieren
Mit Unterstützung durch Apex-Brasil nehmen 83 brasilianische Unternehmen an der Anuga, der weltweit größten Lebensmittel- und Getränkemesse teil, die vom 10. bis 14. Oktober in … mehr
24 Tipps für eine gesunde Adventszeit mit viel Bewegung und ausgewogener Ernährung: 2. Woche
Mit dem Beginn der Adventszeit steigert sich auch die Vorfreude auf das Weihnachtsfest. Um die Wartezeit auf das große Fest zu verkürzen, sorgen Adventskalender für … mehr