[…] den Ravioli fing es vor vielen Jahren an – die Pasta aus der Dose gilt als das erste echte Fertiggericht […]
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Wie das geht?
Erfolgreich abnehmen – eine Typfrage: Auf energiereduzierte Mischkost setzen oder eher Kohlenhydrate einschränken?
[…] können“, berichtet Elisabeth Höfler. „Auch der Verzicht auf Kartoffeln und Pasta erscheint ihnen unvorstellbar.“ In diesem Fall kommt Low Carb […]
Weizensensitivität oder Zöliakie?
[…] ein Unwohlsein in unterschiedlicher Form nach dem Verzehr von Brot, Pasta oder anderen getreidehaltigen Lebensmitteln. Die Ursache kann die Glutenunverträglichkeit […]
Eiweißbedarf pflanzlich decken
![Bohnen, Hülsenfürchte](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/beans-gc62de491b_1280-300x240.jpg)
[…] und Tofu, ein Chili con Tofu, Hummus mit Walnussbrot, (Vollkorn-) Pasta mit Linsenbolognese oder ein Erbseneintopf mit Schwarzbrot. Quelle: Heike […]
Experten der Pennsylvania State University nutzen Kräuter und Gewürze statt Fett, Zucker und Salz
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/brownies_lowres-300x240.jpg)
[…] in etwa die gleiche Punktzahl wie die originalen – Apfelkuchen, Pasta mit Fleischsauce, Taco-Fleisch, Chili und Hackbraten. Nur die FENI-Versionen […]
Die Zukunft is(s)t pflanzenbasiert
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/csm_wk60-pflanzenbasierte-ernaehrung_01_a105057a25-300x240.jpg)
[…] z. B. erzeugen sie spezifische Texturen und Strukturen in Brot, Pasta und Süßwaren. Seit einigen Jahren werden zusätzlich zu tierischen […]
„Die wichtigste Ursache des Bluthochdrucks hierzulande ist Übergewicht“
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/heribert-schunkert-300x240.jpg)
[…] die sogenannte Mittelmeerküche erwiesen. Das bedeutet jedoch nicht Pizza und Pasta, sondern sehr viel Gemüse, Salat, Rohkost, Obst, Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte, […]
Wer ein Kind möchte, braucht Folsäure!
![Schwangerschaft](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/Schwangerschaft-Fotolia-163266669-©-Prostock-studio-Lizenznehmer-food-monitor-300x240.jpg)
[…] die Stiftung Kindergesundheit: Die Zugabe von Folsäure zu Brot und Pasta in den USA und Kanada hat dort die Zahl […]
Gesunde glutenfreie Ernährung für jeden Geschmack
[…] eine gesunde glutenfreie Ernährung – die unterschiedlichen Bedürfnissen gerecht wird. Pasta, Vollkornbrot und Weizenbrötchen – Zöliakiebetroffene müssen diese Lebensmittel dauerhaft […]
Mediterrane Küche empfiehlt sich auch für nierenkranke Menschen
[…] zählt. Das ist falsch. Fastfood-Gerichte wie Döner, fett- und fleischlastige Pasta oder Tiefkühlpizzen entsprechen nicht der mediterranen Diät. https://academic.oup.com/ndt/article/doi/10.1093/ndt/gfx085/3917052/Mediterranea … […]