[…] den Ravioli fing es vor vielen Jahren an – die Pasta aus der Dose gilt als das erste echte Fertiggericht […]
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Wie das geht?
Weizensensitivität oder Zöliakie?
[…] ein Unwohlsein in unterschiedlicher Form nach dem Verzehr von Brot, Pasta oder anderen getreidehaltigen Lebensmitteln. Die Ursache kann die Glutenunverträglichkeit […]
Erfolgreich abnehmen – eine Typfrage: Auf energiereduzierte Mischkost setzen oder eher Kohlenhydrate einschränken?
[…] können“, berichtet Elisabeth Höfler. „Auch der Verzicht auf Kartoffeln und Pasta erscheint ihnen unvorstellbar.“ In diesem Fall kommt Low Carb […]
Gesunde glutenfreie Ernährung für jeden Geschmack
[…] eine gesunde glutenfreie Ernährung – die unterschiedlichen Bedürfnissen gerecht wird. Pasta, Vollkornbrot und Weizenbrötchen – Zöliakiebetroffene müssen diese Lebensmittel dauerhaft […]
Mediterrane Küche empfiehlt sich auch für nierenkranke Menschen
[…] zählt. Das ist falsch. Fastfood-Gerichte wie Döner, fett- und fleischlastige Pasta oder Tiefkühlpizzen entsprechen nicht der mediterranen Diät. https://academic.oup.com/ndt/article/doi/10.1093/ndt/gfx085/3917052/Mediterranea … […]
Glutenfreie Kost – für die einen ein Muss, für die anderen Trend
[…] Trugschluss. Aus den Ergebnissen einer österreichischen Studie wird deutlich: Brot, Pasta, Kekse und verschiedene Snacks enthalten in der glutenfreien Variante […]
Gesünder leben mit mediterraner Ernährung
[…] die die Herz- und Arteriengesundheit fördern. Buntes Gemüse, gegrillter Fisch, Pasta, und dazu ein mit Nüssen verfeinerter Salat. Alles abgerundet […]
Eiweißbedarf pflanzlich decken
[…] und Tofu, ein Chili con Tofu, Hummus mit Walnussbrot, (Vollkorn-) Pasta mit Linsenbolognese oder ein Erbseneintopf mit Schwarzbrot. Quelle: Heike […]
Experten der Pennsylvania State University nutzen Kräuter und Gewürze statt Fett, Zucker und Salz
[…] in etwa die gleiche Punktzahl wie die originalen – Apfelkuchen, Pasta mit Fleischsauce, Taco-Fleisch, Chili und Hackbraten. Nur die FENI-Versionen […]
Die Zukunft is(s)t pflanzenbasiert
[…] z. B. erzeugen sie spezifische Texturen und Strukturen in Brot, Pasta und Süßwaren. Seit einigen Jahren werden zusätzlich zu tierischen […]