[…] Mineralien und Spurenelemente, darunter so wichtige wie Kalium und Eisen. Provitamin A, sämtliche B-Vitamine, Vitamin E, Vitamin C, Niacin und […]
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Wie das geht?
Physalis – ein exotisches Obst
[…] essbare Samenkerne und ist reich an wertvollen Inhaltsstoffen wie Flavonoiden, Provitamin A, B-Vitaminen und Vitamin C, Kalzium, Eisen und Phosphor. […]
Saison für Grünkohl: aromatische Zutat für Salat, Suppe und Co.
[…] allen Kohlarten hat der Grünkohl zudem den höchsten Gehalt an Provitamin A, Vitamin E, K, B2, Nicotinamid, Folsäure, Calcium, Phosphor […]
Mandeln sind in der Küche vielseitig einsetzbar
[…] mit Eiweiß, Mineralstoffen wie Kalium und Magnesium sowie Vitaminen wie Provitamin A, B-Vitamine und Vitamin E punkten. Aufgrund des hohen […]
Pistazien in der Küche: beliebte Knabberei und edle Orient-Zutat
[…] Fettsäuren (52 %) und weitere positive Inhaltsstoffe wie Vitamin E, Provitamin A, B-Vitamine, Kalium, Phosphor, Magnesium und Eisen. Pistazien sind […]
Fenchel: die unterschätzte Power-Knolle
[…] Das Gemüse hat wenig Kalorien, viele Ballaststoffe und steckt voller Provitamin A, den Vitaminen E und C, Folsäure, Kalium und […]
Walnuss für die Herbstküche
[…] sehr gesund. Sie enthalten reichlich wertvolle Omega-3-Fettsäuren wie alpha-Linolensäure, Folsäure, Provitamin A, aber auch Mineralstoffe wie Kalium und Magnesium. Walnüsse […]
Pflaumen, Zwetschgen, Trockenpflaumen: Gesundheit und Rezepte
[…] ihnen enthalten, genauso wie Vitamin C, Vitamin E, B-Vitamine und Provitamin A. Ihr hoher Gehalt an Ballaststoffen hilft der Verdauung […]
Der Zuckerhut: Frisch in der kühlen Zeit
[…] wichtigen Mineralstoffen Kalium, Phosphor und Kalzium. Darüber hinaus enthält er Provitamin A sowie die Vitamine B1, B2 und C. Meist […]
Schwarzer Holunder ist Heilpflanze des Jahres 2024
[…] den Früchten enthalten – etwa Mineralstoffe wie Kalium und Magnesium, Provitamin A, Vitamin C und B-Vitamine. Der Farbstoff Sambucyanin ist […]