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Wie das geht?
Wissenschaftler der Universität Paderborn unterstützen mit „SMART-EAT“ die Ernährungsbildung von Kindern und Jugendlichen. Gesund und nachhaltig ernähren – Supermärkte, Fast-Food-Ketten und Kantinen machen Kindern und …
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Zöliakie sichtbar machen: Allianz für mehr Verständnis, Aufklärung und Unterstützung im Alltag. Für viele Menschen ist Essen selbstverständlich. Für Menschen mit Zöliakie ist es das …
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NIQ-Studie zur Kaufkraft 2026: Österreich und Deutschland eng beieinander, Schweiz mit großem Vorsprung. Auch im Jahr 2026 liegen die Schweizer bei der Kaufkraft im deutschsprachigen …
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Weiterlesen„Noch günstiger als im Discounter“, damit wirbt die EDEKA Handelsgesellschaft Minden-Hannover mbh doppelseitig in Großbuchstaben und mit Ausrufezeichen in einem ihrer Prospekte. Doch der Vergleich …
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Seit einigen Jahren ist im Handel sogenanntes „Bio-Mineralwasser“ erhältlich. Anders als bei Obst, Gemüse, Milch oder Fleisch sucht man das EU-Bio-Siegel jedoch vergeblich. Der Grund: …
WeiterlesenWissenschaftspreis 2026 vergeben. Auf Einladung von EHI Stiftung und GS1 Germany feierten rund 300 Spitzenkräfte die 19. Verleihung des Wissenschaftspreises im Rahmen der EuroShop in …
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Auf 55 Quadratmetern Fläche untersuchen Forschende das Kaufverhalten von Testpersonen. Die Universität Bonn hat ihren eigenen Supermarkt eröffnet. Ananas, Dosentomaten und Semmelknödel sind dort ordentlich …
WeiterlesenYouGov Shopper Daten zeigen deutliches Wachstum und vielfältige Käuferstrukturen. Neue Daten aus dem YouGov Shopper Panel zeigen: Bio-Produkte legen 2025 sowohl beim Umsatz als auch …
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Vom 4. bis 6. Februar 2026 trifft sich zum 33. Mal die internationale Obst- und Gemüsebranche in Berlin. Die FRUIT LOGISTICA verbindet Märkte, Innovationen und …
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