[…] ist bekannt, dass sich der unangenehme bittere Beigeschmack der Süßstoffe Saccharin und Cyclamat vermindert und sich ihre Süßkraft erhöht, wenn […]
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Wie das geht?
Süßstoffe verändern den Geschmack
[…] Süßstoffe haben eine hohe Süßkraft und kaum Kalorien. Daher können Saccharin & Co. bei der Gewichtskontrolle unterstützen. Zudem gibt es […]
Study shows potential dangers of sweeteners
[…] of some of the most widely used artificial sweeteners – saccharin, sucralose, and aspartame – on two types of gut […]
Das Wichtigste zu Süßstoffen
[…] Süßstoffe zugelassen: Acesulfam-K Advantam Aspartam Aspartam-Acesulfam-Salz Cyclamat Neohesperidin DC Neotam Saccharin Steviolglycoside Sucralose Thaumatin Süßstoffe werden als Tafelsüßen in Form […]
Mineralwasser: Neue Möglichkeiten in der Laboranalyse
[…] Abfüllbetrieb immer wichtiger. Acesulfam K, Cyclamat Na, NHDC, Neotam und Saccharin Na sind bei 0,01 μg/l nachweisbar. Nur Aspartam liegt […]
ÖKO-TEST Isotonische Getränke: Sportlerdrinks im Leistungstief
[…] hohen Natriumgehalten fehlt. Ebenso stecken in einigen zwar Süßstoffe wie Saccharin und Aspartam, aber zu wenig Zucker. Das ist kontraproduktiv, […]
Natürliches Mineralwasser aus dem Internet
[…] wurde über Untersuchungen auf die synthetischen Süßstoffe Aceulfam-K, Cyclamat und Saccharin geprüft, da Süßstoffe eine eindeutig anthropogene, also vom Menschen […]
BfR-Stellungnahmen zu Süßungsmitteln
[…] Fokus der BfR-Stellungnahme auf den fünf synthetischen Süßstoffen Sucralose, Aspartam, Saccharin, Cyclamat und Acesulfam K. Diese gehören zu den am […]
Mikrobiom und Ernährung: eine Beziehung mit Potenzial
[…] und dort Entzündungen auslösen können. Die zu den Süßstoffen gehörenden Saccharin und Sucralose sind nach Humanstudien mit Dysbiosen, also einem […]
Forderung nach einer Süßereduktion hat keine wissenschaftliche Grundlage
[…] überdacht und reguliert werden“, so Ohla. Süßstoff-Experte: „Die Geschichte von Saccharin ist spannender als jede Seifenoper“ Die anschließende digitale Fachveranstaltung […]