Anzeigen

Suchergebnisse

335 Ergebnis(se) für Ihren Suchbegriff "Salmonellen"

Per RSS Feed über zukünftige Suchergebnisse zu "Salmonellen" informiert werden.
Die Feed-Adresse legen Sie in Ihrem Feed-Reader oder Email-Programm ab. Sie erhalten so laufend automatisch weitere aktuelle Suchergebnisse. Wie das geht?

Die Suche nach "Salmonellen" auf eines dieser Themenfelder eingrenzen:

Bio und Ökolandbau | Ernährung, Gesundheit | Gentechnik | Kommunikation |
Landwirtschaft und Umwelt | Lebensmittelsicherheit | Lebensmitteltests |
Lebensmittelzusatzstoffe | Markt, Produkte | Pressefächer | Ratgeber | Rezepte

food-monitor | 13. Dezember 2017, 12:09 Uhr | Rubrik: Lebensmittelsicherheit

Salmonellenfälle in der EU nicht mehr rückläufig

Der rückläufige Trend bei Salmonellosefällen in der EU ist laut dem heute veröffentlichten Jahresbericht zu Zoonosen abgeflacht. Die Zahl der in der EU erworbenen Infektionen mit Salmonella Enteritidis sind seit … mehr

food-monitor | 4. Oktober 2017, 10:48 Uhr | Rubrik: Lebensmittelsicherheit

Krankheitserreger in der Küche: Salmonellen sind bekannter als Campylobacter

BfR veröffentlicht fünften Verbrauchermonitor zur Wahrnehmung gesundheitlicher Risiken. Welche gesundheitlichen Risiken sind Verbraucherinnen und Verbrauchern bekannt? Was beunruhigt sie? Antworten auf diese Fragen liefert der BfR-Verbrauchermonitor – eine regelmäßig durchgeführte … mehr

food-monitor | 13. April 2017, 11:24 Uhr | Rubrik: Lebensmitteltests

Gute Nachricht aus Rheinland-Pfalz: Immer seltener Salmonellen auf rohen Eiern

Rohe Eier = Salmonellen: Diese Gleichung hat sich über die Jahre in den Köpfen vieler Verbraucher fest eingenistet. Doch bei der Lebensmittelhygiene rund ums Hühnerei hat sich einiges getan. Dass … mehr

food-monitor | 30. November 2016, 17:52 Uhr | Rubrik: Lebensmittelsicherheit

Salmonellenbelastung von Schweinefleisch gering

Risikogruppen sollten kein rohes Fleisch essen Neben Eiern und Geflügel kann auch Schweinefleisch mit Salmonellen belastet sein. Im Rahmen der Schlachtung ist eine Verunreinigung möglich. Auch wenn das Risiko gering … mehr

food-monitor | 21. November 2016, 10:40 Uhr | Rubrik: Lebensmittelsicherheit

Schweinefleisch ist nach wie vor eine bedeutende Infektionsquelle des Menschen mit Salmonellen

BVL veröffentlicht Bericht zum Zoonosen-Monitoring 2015. Die Ergebnisse des repräsentativen Zoonosen-Monitorings 2015, die das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) heute veröffentlicht hat, zeigen, dass Schweine zum Teil Träger von … mehr

food-monitor | 10. November 2016, 11:08 Uhr | Rubrik: Lebensmittelsicherheit, Ratgeber Familie, Haushalt und Küche

Fragen und Antworten zum Schutz vor Infektionen mit Salmonellen

FAQ des BfR vom 9. November 2016. Die Zahl der gemeldeten Salmonellen-Erkrankungen in Deutschland hat sich von 2010 bis 2015 mit zuletzt 13823 gemeldeten Fällen jährlich fast halbiert. Dennoch sind … mehr

food-monitor | 10. November 2016, 11:06 Uhr | Rubrik: Lebensmittelsicherheit

Salmonellen, Listerien und Co.: Alte und neue Herausforderungen für die Lebensmittelsicherheit

4. Symposium „Zoonosen und Lebensmittelsicherheit“ am BfR über Erkenntnisse und Strategien zur Minimierung lebensmittelbedingter Erkrankungen. Das Vorkommen von Zoonoseerregern und bakteriellen Toxinbildnern in der Lebensmittelkette sowie das damit verbundene Risiko … mehr

food-monitor | 17. August 2016, 9:42 Uhr | Rubrik: Lebensmittelsicherheit

Hochsaison für Salmonellen und Campylobacter

Wissenschaftliche Studie belegt den Zusammenhang zwischen steigender Umgebungstemperatur und dem Vorkommen bakterieller Infektionen. Sommerzeit ist Keimzeit: Mit steigenden Temperaturen steigt auch die Anzahl der bakteriellen Erkrankungen. Im vergangenen Jahr sind … mehr

food-monitor | 19. Juli 2016, 18:00 Uhr | Rubrik: Ratgeber Familie, Haushalt und Küche

Salmonellen & Co.: Trotz Hitze gesund schlemmen

Ob Gartenfest, Grillparty oder ein Picknick im Freibad – im Sommer kann so manche kulinarische Leckerei eine bakterielle Infektion verursachen. Mikroorganismen wie Salmonellen oder andere Bakterien finden jetzt ein ideales … mehr

food-monitor | 8. Oktober 2015, 16:55 Uhr | Rubrik: Lebensmitteltests

8.000 verdächtige Hühnereier untersucht: keine Salmonellen

Untersuchungen des Hessischen Landeslabors reduzieren Salmonelleneintrag in die Lebensmittelkette. Aufgrund von Verdachtsfällen musste das Hessische Landeslabor in Gießen kürzlich 8.000 Eier aus zwei hessischen Legehennenbetrieben auf Salmonellen untersuchen. In dieser … mehr

 

Diese Seite verwendet Cookies. Mit Klicken auf den Button "Akzeptieren" erklären Sie sich damit einverstanden. So deaktivieren Sie Cookies.

Für eine optimale Nutzung unserer Seite werden Cookies verwendet. Sie können dies über die Optionen Ihres Browsers ändern und food-monitor ohne Cookies nutzen. Unsere Informationen zum Datenschutz finden Sie im Impressum dieser Seite.

Schließen