Lamm- und Schaffleisch wird bei uns im Vergleich zu Schwein, Huhn und Rind seltener und hauptsächlich nur zu bestimmten Festtagen […]
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Wie das geht?
Die essbaren Wilden aus unserer Kulturlandschaft
[…] gelungene Kombination von essbaren Wildkräutern mit gesundem, heimischem Lamm- und Schaffleisch getestet. In der Broschüre „Lamm und Wildkräuter – ein […]
Noch ein weiter Weg bis zu Kunstfleisch-Buletten für alle
[…] die geringste Fläche bei den Fleisch- und Fleischersatzprodukten, Rind- und Schaffleisch hingegen die meiste Fläche. In-vitro-Fleisch – also Fleisch aus […]