[…] Algonquin im Frühjahr zum „Zuckern“ in die Wälder, um Ahorn sirup zu gewinnen. Und noch heute weiß jedes Schulkind im […]
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Wie das geht?
Wie gesund ist Hafersirup?
Als Alternative zu Zucker werden pflanzliche Dicksäfte und Sirupe zum Süßen von Speisen immer beliebter. Dazu zählen beispielsweise Reissirup oder […]
So kommt der Sommer ins Glas: Konfitüre, Gelee, Sirup
[…] konservieren möchte, kann mit ein bisschen Zeit Konfitüre, Gelee oder Sirup zubereiten. Dafür wird lediglich reifes Obst der Saison und […]
Der Holunder blüht
[…] ist der Zeitpunkt optimal, um aus den Blüten einen leckeren Sirup herzustellen. Mit diesem Sirup lassen sich erfrischende Sommer-Getränke herstellen […]
Traubenkirsche im Frühling: Blüten schmecken kandiert oder als Sirup
[…] leckere Nascherei sind kandierte Blüten. Dafür werden sie in einem Sirup aus Zucker und Wasser gebadet und anschließend getrocknet. Man […]
Woraus besteht Glukosesirup?
[…] Verbraucherzentrale Bayern. Diese Bausteine aus Glukosemolekülen bilden den Hauptbestandteil des Sirups. Sein Wassergehalt beträgt maximal 30 Prozent. Er kann auch […]
Was macht gekühlten Orangensaft so lange haltbar?
[…] food-monitor: Orange-Muskat Foto: VdF Die Mischung aus Orangensaft, Fruchtnektar und – sirup mit Muskatnuss wird auch Skeptiker überzeugen. Das Gewürz rundet […]
Der Cocktail zum „Tag des Kaffees“ 2019: Lighthouse Coffee
[…] die Zugabe von Sanddorn-Likör, oder in der alkoholfreien Variante Sanddorn- Sirup sowie Tonic Water und einigen Eiswürfeln erhält der Drink […]
Schwarzer Winterrettich als Soulfood für Wintermüde!
[…] auf seine Wirkung bei Husten und Heiserkeit. Foto: BVEO Omas Sirup-Rezept Zutaten: 1 großer runder Winterrettich 4-6 EL Kandisszucker 2-3 […]
Welche Qualitätsunterschiede gibt es beim Ahornsirup?
Ahorn sirup wird überwiegend in Kanada hergestellt. Es handelt es dabei um den eingedickten Saft des Zuckerahornbaumes. Durch Anbohren des […]