[…] eine gelungene Kreuzung zweier Arten: Der Schwarzen Johannisbeere und der Stachelbeere, die sich auch beide im Namen Jo(hannis)sta(chel)beere wiederfinden. Ihre […]
Heimische Strauchbeeren: Die Jostabeere
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Stachelbeeren – Gesunde Beerenvielfalt
Stachelbeeren – süß oder sauer, grün oder rötlich, glatt oder behaart. Foto: avalon – CC-Lizenz (BY 2.0) – Some rights […]
Heimische Strauchbeeren: die Stachelbeere
[…] CC-Lizenz (BY 2.0) – Some rights reserved – Quelle: www.piqs.de Stachelbeeren sind die Allround-Talente unter den Beerenfrüchten. Ob unreif oder […]
Stachelbeeren – eine unterschätzte Beere
[…] Ernte zahlreicher Beerenarten beginnt, wird eine Beerenart oft vernachlässigt, die Stachelbeere. Dabei hat sie in den letzten Jahren viele Liebhaber […]
Stachelbeeren sind erfrischende Energielieferanten
Wie der Sommer selbst haben auch deutsche Stachelbeeren nun ihre Hauptsaison. Noch bis in den August hinein werden hierzulande die […]
Den Sommer genießen – mit Südtirol DOC Wein
[…] – lebhafte Aromen & knackige Säure Intensive, fruchtige Aromen wie Stachelbeere, Passionsfrucht, Holunder und schwarze Johannisbeere sowie eine knackige Säure […]
Fruchtaufstriche von Egle: Natürliche Süße und ein Maximum an Frucht!
[…] gibt sie als Erdbeere, Kirsche, Aprikose, Himbeere ohne Kerne, Hagebutte, Stachelbeere oder Zwetschge. Sie werden alle aus 75% Bio-Früchten hergestellt […]
Exoten aus heimischem Anbau: süddeutsche Melonen und Pfälzer Physalis
[…] Kilogramm wiegen. Physalis bei Zimmertemperatur lagern Die Physalis, Anden- oder Kapstachelbeere ist ein weiterer Exot, der von August bis Oktober […]
Das Beste vom Hochsommer? Eine Frage der Beere!
[…] Kühlschrank halten sie sich bis zu drei Tagen. Foto: BVEO Stachelbeeren – Raue Schale, süßer Kern Die leicht säuerlich schmeckende […]
10 Tipps, um Sommerbeeren vor der Tonne zu retten
[…] oder Pflaumen reifen Beeren nicht nach. Eine Ausnahme bildet die Stachelbeere: Sie kann grün geerntet werden und entfaltet ihr volles […]