Eine in Irland durchgeführte Studie zeigte, dass die Zufuhr von Vitamin E den Alpha-Tocopherol-Spiegel im Blutplasma erhöht. Dies führt wiederum […]
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Wie das geht?
Herzschutz durch Vitamin E
Ernährungswissenschaftlerin der Universität Jena erhält den „GVF Vitamin Preis“ der Gesellschaft für angewandte Vitaminforschung. Dr. Maria Wallert von der Friedrich-Schiller-Universität […]
Neue Erkenntnisse zu Vitamin E (alpha-Tocopherol) und Zellalterung
[…] Wikipedia). **) Vitamin E ist ein Sammelbegriff für die fettlöslichen Tocopherole und Tocotrienole, wobei alpha-Tocopherol die am besten erforschte Vitamin-E-Form […]
Vitamine, Provitamine, Mineralstoffe
[…] Natrium-L-ascorbat E 302 Calcium-L-Ascorbat E 304 6-Palmitoyl-L-ascorbinsäure E 306 stark tocopherolhaltige Extrakte E 307 synthetisches alpha-Tocopherol E 308 synthetisches gamma-Tocopherol […]
Antioxidationsmittel
[…] ölen und Salatdressings eingesetzt. Die bedeutenderen fettlöslichen Antioxidantien sind: o Tocopherole (E306-309), Butylhydroxianisol (BHA, E320) und Butylhydroxitoluol (BHT, E321): Sie […]
Ernährungswissen – S
[…] Sporen Ernährung Sporternährung Spritz Ess Abstand Spurenelemente Ernährung Stabilisatoren Stark tocopherolhaltige Extrakte Stärke Ernährung Stärkehydrolysate Stärkenatriumoctenylsuccinat Stearinsäure Stearyltartrat Steatosis Steroiddiabetes […]
Ernährungswissen – E-Nummern (Zusatzstoffe)
[…] Natrium-L-ascorbat E 302 Calcium-L-Ascorbat E 304 6-Palmitoyl-L-ascorbinsäure E 306 stark tocopherolhaltige Extrakte E 307 synthetisches alpha-Tocopherol E 308 synthetisches gamma-Tocopherol […]
Schönheit zum Essen: Neue Studie untersucht die Auswirkungen des täglichen Mandelkonsums auf Gesichtsfalten und Hautpigmentierung
Forschung zeigt reduzierte Messungen der Faltenstärke und Verbesserung von unregelmäßiger Gesichtspigmetierung bei postmenopausalen Frauen mit Fitzpatrick-Hauttypen I-II, die Mandeln als […]
Vitamin-D-Mangel: 10-fach erhöhtes Risiko für tödliche Coronavirus-Infektion
[…] der Vitamin-K-Mangel. Darüber hinaus schützt auch Vitamin E bzw. die Tocopherol-Familie vor Blutgerinnseln. Insbesondere gamma-Tocopherol reduziert die Thrombozytenaggregation und verzögert […]
Hochwertige Öle in der Küche – leckere Rezepte mit Haselnussöl
Fotolia# 21222290 © Szakaly – Lizenznehmer: food-monitor Hochwertige Öle werden in der Küche zum Würzen und Verfeinern von Gerichten und […]