[…] mehr Hülsenfrüchte, Nüsse und stärkearme Gemüsearten wie Blattgemüse, Kohl und Tomate. Auf der anderen Seite hat sich der Verzehr von […]
Essen früher und heute: weltweit ist Nahrungsqualität eher mäßig
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Wie das geht?
Studienauswertung zeigt höchste Vitamin-C-Spiegel im Blut bei täglichem Verzehr von einem Glas Frucht- oder Gemüsesaft
[…] Vitamin C gefunden wurden, gefolgt von Zitrusfrüchten, Fruchtgemüse (z. B. Tomate, Avocado, Paprika, Zucchini) und Kohl. Fruchtsäfte, vor allem Zitrussäfte, […]
Personalisierte Ernährung ist keine Zukunftsmusik
[…] Probanden hätten sogar auf vermeintlich gesunde Lebensmittel wie Vollkorn oder Tomate mit zu hohen Blutzuckerwerten reagiert. Lebensmittelhersteller könnten ihr Produkt […]
Die besten Krebs-Killer
[…] können. Eine Garantie, dass der regelmäßige Verzehr von Kohl, Knoblauch, Tomaten und Co. die Entstehung von Krebs in jedem Fall […]