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Wie das geht?
Sternekoch Patrick Bittner serviert weiße und schwarze Trüffel aus den edelsten Trüffel-Gebieten der Welt und Deutschlands Trüffelpapst Ralf Bos präsentiert erlesene Weine und erzählt Hintergründe und spannende Anekdoten über den … mehr
Innovationsevent für die Metzger der Zukunft vom 8. bis 10. Oktober 2017 in Amsterdam. Kulmbach, Juli 2017: Neue Stadt, neues Konzept: Die Adalbert-Raps-Stiftung veranstaltet die nächste Trüffeljagd in Amsterdam. Zum … mehr
Trüffelliebhaber wird es freuen: Die kulinarische Delikatesse könnte es vielleicht bald aus heimischen Gefilden geben. Trüffel gibt es nicht nur in französischen, sondern auch in hiesigen Wäldern. Sammeln der unter … mehr
Zutaten für 4 Personen: 4 Hähnchenbrüste mit Haut und Geflügelknochen Salz und Pfeffer aus der Mühle 1 EL Butterschmalz 2-3 Zweige Thymian 4 Scheiben Frühstücksspeck 1/2 Bund Schnittlauch 20 g … mehr
Auch drei Jahrzehnte nach der Reaktorkatastrophe von Tschernobyl sind einige Waldpilze in manchen Gegenden noch radioaktiv belastet. Das gilt aber nicht für eine der teuersten Delikatessen der Welt: Trüffel können … mehr
Auch 30 Jahre nach der Reaktorkatastrophe von Tschernobyl reichern manche Waldpilze gefährliche Mengen von Radioaktivität an. Mit einer Ausnahme: Wilde Trüffel, eine der teuersten Delikatessen der Welt. Dies berichten Schweizer … mehr
Seit einigen Jahren erfahren Trüffel eine Renaissance: Immer häufiger werden unterschiedlichen Lebensmitteln Trüffel beigemischt und im Handel angeboten. Selbst bei Discountern findet man mittlerweile getrüffelte Lebensmittel, meistens als Delikatessen zu … mehr
Absolut frisch und über Nacht kommen die Trüffel aus dem Piemont und aus Umbrien zu Ihnen nach Hause. Denn Trüffel schmecken so am besten. Der weiße Albatrüffel aus dem Piemont … mehr
Herbstzeit ist Trüffelzeit: Die Meggle Trüffelbutter enthält neben bester Meggle Butter erlesene Trüffel des italienischen Spitzenanbieters Urbani und ermöglicht ganz unkompliziert eine Exkursion in die Welt des kulinarischen Hochgenusses. Die … mehr
Wasserburg, 19. Februar 2009. Das Osterfest ist auch in diesem Jahr wieder Anlass für ein Festmahl im Familienkreis. Dabei sorgt die Trüffelbutter von Meggle – die neben original Meggle-Butter die … mehr
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