Corona-Pandemie, gestörte Lieferketten, Ukraine-Krieg: Die Auswirkungen sind gerade in der Gewürzindustrie massiv spürbar. Die Kosten entlang der Lieferketten steigen in … mehr
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Wie das geht?
Ältestes Bier Deutschlands wissenschaftlich betrachtet
Studie zeigt molekulares Profil einer Bierprobe des 19. Jahrhunderts. Nach fast 140 Jahren öffneten Forschende der Technischen Universität München (TUM) … mehr