Infektionen im frühen Kindesalter fördern das Risiko für eine spätere Zöliakie (Gluten-Unverträglichkeit). Diesen Schluss ziehen Wissenschaftler des Instituts für Diabetesforschung […]
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Wie das geht?
Was Eltern über Zöliakie wissen sollten
Stiftung Kindergesundheit entwickelt eine europäische Aufklärungsinitiative über die lebenslange Nahrungsmittel-Unverträglichkeit. „Zöliakie?? Keine Angst!“, heißt es auf einem Informations-Portal, das seit […]
Essen und Trinken bei Zöliakie: DGE informiert zur Zöliakie-Aktionswoche vom 11.-19. Mai 2019
[…] Bevölkerung von Zöliakie betroffen. Die Autoimmunerkrankung beruht auf einer lebenslangen Unverträglichkeit gegenüber dem Getreideeiweiß Gluten. Das auch als „Klebereiweiß“ bekannte […]
Selbstdiagnose Unverträglichkeit
[…] Segen und erleichtern den Alltag. Leiden sie an einer dieser Unverträglichkeiten, ist das Weglassen des Lebensmittels mit krankheitsauslösenden Inhaltsstoffen die […]
Lebensmittelunverträglichkeiten: Frauen sind häufiger betroffen als Männer
Von Unverträglichkeiten. Betroffene verzichten meist auf eine fachliche Diagnose. Laktose, Gluten, Fruchtzucker, Histamin – die Liste der Inhaltsstoffe von Lebensmitteln, […]
Zöliakie: Keine sichere Diagnose durch Schnelltests
[…] schnell Gewissheit haben. Ein größer werdendes Angebot an Schnelltests auf Glutenunverträglichkeit verspricht eine rasche Diagnose. Die Deutsche Zöliakie- Gesellschaft e.V. […]
Glutenfreie Ernährung: Für gesunde Menschen nicht zu empfehlen
Nur etwa ein Prozent der Bevölkerung leidet an einer Unverträglichkeit für Gluten, auch Zöliakie genannt. Tatsächlich verzichten aber immer mehr […]
Allergie oder Lebensmittelunverträglichkeit
[…] leiden viele Betroffene nicht an einer Allergie, sondern an einer Lebensmittelunverträglichkeit. Das ist das Resultat einer aktuellen Studie, für die […]
Glutenfreie Kost – für die einen ein Muss, für die anderen Trend
[…] den USA (NHANES) angaben, sich glutenfrei zu ernähren, nie eine Unverträglichkeit diagnostiziert. (3) Auch ein Blick auf die Umsatzzahlen der […]
Wer ein Kind möchte, braucht Folsäure!
[…] umsetzen. Einige ernähren sich mit einseitigen Diäten oder wegen einer Unverträglichkeit nicht wirklich ausgewogen. Die Folge: Sie sind oft nur […]