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Wie das geht?
Vor fünf Jahren hat das Customer Intelligence-Unternehmen Acxiom erstmals die Zielgruppe der Vegetarier analysiert. Damals zeigte sich: Der klassische Vegetarier ist jung, weiblich und häufig …
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Lücken in den EU-Vorschriften lassen Raum für irreführende Informationen auf Lebensmitteln. Ständig wechselnde Angaben lassen Verbraucher den Überblick verlieren. Bußgelder schrecken nicht immer vor Missbrauch …
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Mehr Nachhaltigkeit, mehr Tierwohl und regionale Produktvielfalt – die Milchbranche erneuert sich, die Milchbranche packt an. Mit den Beats des Hits „Sing Hallelujah“ startet die …
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Das geht weit über den Tellerrand hinaus. Wie kocht Deutschland nach der Pandemie? Welchen Einfluss hat die Inflation auf die Relevanz von Nachhaltigkeit in der …
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Basierend auf einer Untersuchung der nutzerstärksten Social Media Plattformen präsentiert HelloFresh ein Ranking Deutschlands beliebtester Vorspeisen, Hauptgerichte, Desserts und Snacks im Internet. Welches Essen bestimmt …
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Fast die Hälfte der Deutschen bestellt beim Restaurantbesuch Fleischgerichte. Das ergab eine aktuelle Umfrage von Bookatable by Michelin unter knapp 1.300 Teilnehmern in Deutschland. Dennoch …
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Genießt du schon oder testest du noch. Ob Keime in der Wurst, Aluminium im Essen oder der Preiskrieg ums Brot – im Jahr 2015 haben …
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