[…] gegebenenfalls sozial erwünscht? Wunsch und Wirklichkeit, also wie vegetarisch ein Vegetarier sich wirklich ernährt, liegen manches Mal doch etwas weiter […]
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Wie Vitamin B12 die Alzheimer-Erkrankung beeinflusst
[…] Jahre eine Vitamin-B12-Hypovitaminose hat. Auch Veganer und in geringerem Maße Vegetarier haben ein erhöhtes Risiko an einem Vitamin-B12-Mangel zu leiden, […]
Ein Linsendal für kühle Herbsttage
[…] Vitamine, sekundäre Pflanzenstoffe und pflanzliches Eiweiß, wovon vor allem Veganer, Vegetarier und Flexitarier profitieren. Sie sind kalorienarm und enthalten 10 […]
Gäste zum Abendessen: So gelingen stilvolle Einladungen zum Dinner
[…] sollte auch herausgefunden werden, ob sich unter den Geladenen einige Vegetarier oder Veganer befinden. Dafür wird auf der Gästeliste ebenfalls […]
Hüftfraktur bei Frauen: Gibt es einen Einfluss durch Ernährungsweisen?
[…] fünf Portionen pro Woche), Pescetarierinnen (kein Fleisch, aber Fisch) und Vegetarierinnen (weder Fleisch noch Fisch). Im Laufe des Beobachtungszeitraums von […]
Repräsentative Studie zur Ernährung der Deutschen: Nur vier Prozent ernähren sich vegan
[…] Männer (5 Prozent) vegetarisch ernähren und dass der Prozentsatz der Vegetarier:innen bei der Altersgruppe der 18- bis 24-Jährigen höher liegt, […]
Warum Mikronährstoffe so wichtig sind
[…] teilweise sogar mehr als Fleisch, und sind daher besonders für Vegetarier und Veganer zu empfehlen. Aber auch Omnivore profitieren davon, […]
Grill & Chill! Die besten Gemüse-Rezepte fürs BBQ
[…] Rezepte aus saisonalem Obst und Gemüse überzeugen nicht nur „eingefleischte“ Vegetarier vom fleischfreien Grill-Genuss. Foto: BVEO Erhitzt nicht nur die […]
Beef- oder Plant-based Burger?
[…] findet jede*r das Passende – ganz gleich ob Fleischliebhaber*in, Flexitarier*in, Vegetarier*in oder Veganer*in. Ab sofort sind in allen teilnehmenden deutschen […]
Welche Biofaktoren für Sportler wichtig sind
[…] Eisenmangels bei Sportlern ist weitgehend vergleichbar mit der der Allgemeinbevölkerung. Vegetarier und Veganer, Ausdauersportler und Sportler mit restriktiver Energieaufnahme sind […]