Experten warnen vor Vitamin B12-Mangel bei veganer Ernährung
Immer mehr Menschen ernähren sich vegan. Doch was bedeutet das für die Gesundheit? Denn Fleisch, Fisch und tierische Erzeugnisse wie Milch, Käse oder Eier sind …
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39 Ergebnis(se) für Ihren Suchbegriff "Vitamin B1"
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Wie das geht?
Vitamin B12 – bei pflanzenbasierter Ernährung besonders auf eine angemessene Versorgung achten
Menschen, die sich vegan ernähren, müssen auf ihre Vitamin-B12-Versorgung achten, denn dieses Vitamin kommt in relevanten Mengen nur in Lebensmitteln tierischen Ursprungs vor. Das bedeutet: …
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Wie Vitamin B12 die Alzheimer-Erkrankung beeinflusst
Neue Studie der SRH Hochschule für Gesundheit und der Universität des Saarlandes legt Zusammenhang zwischen Vitamin-B12-Spiegel und Alzheimer nahe. „Vitamin B12 ist an einer Vielzahl …
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Welche Aufgabe hat der Biofaktor Vitamin B1 im Nervensystem?
Vitamin B1, bzw Thiamin kann als „Nervenvitamin“ bezeichnet werden. Es spielt als Coenzym bei zahlreichen Reaktionen des Kohlenhydratstoffwechsels eine wichtige Rolle. Da die Energiegewinnung in …
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Fit im Alter: Welche Rolle spielt ein Vitamin-B12-Mangel?
Anlässlich des Internationalen Tages des älteren Menschen am 1. Oktober 2022 weisen Wissenschaftler der Gesellschaft für Biofaktoren e. V. auf die gesundheitliche Bedeutung von Vitamin …
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Verlängern Multivitaminpillen das Leben?
Fazit einer großen Langzeitstudie. Viele Menschen nehmen Vitamine ein, um ihre Fitness zu verbessern und Krankheiten vorzubeugen. Nach einer Langzeitstudie aus den USA mit mehr …
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Futter für das Gehirn: Welche Rolle spielen Vitamine und Mineralstoffe für die Hirnleistung?
Geistige Fitness bis ins hohe Alter kann von einer guten Versorgung mit Biofaktoren wie Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen abhängen. Welchen Nutzen diese Nährstoffe in der …
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Vitamin D-Speicher im Sommer auffüllen
Wer braucht Nahrungsergänzungsmittel? Nahrungsergänzungsmittel liegen im Trend: Der Verbrauchermonitor von 2021 des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR) zeigt: Ein Drittel der Bevölkerung nimmt mindestens einmal pro …
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Darauf sollte man bei veganer Ernährung achten
Die gute Botschaft zum Weltvegantag am 1. November: Vegane Ernährung ist gesundheitsförderlich für gesunde Erwachsene – allerdings nur unter bestimmten Bedingungen. Das sagt die Deutsche …
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Kuhmilch und pflanzliche Milchalternativen – neues DGE-Positionspapier
In den Supermarktregalen stehen sie Seite an Seite: klassische Milchprodukte und eine immer größere Auswahl an Pflanzendrinks. Während der Konsum von Kuhmilch kontinuierlich sinkt, greifen …
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