[…] „Kochen fürs Immunsystem“ erklärt Ernährungsberaterin und Köchin Linda Otto, welche Vitamine und Mineralstoffe die körpereigenen Abwehrkräfte unterstützen können und zaubert […]
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Wie das geht?
Unzulässige Deklaration von Nährwerten auf Nimm2-Verpackung
[…] gegen Süßwarenhersteller Storck. Die vom Süßwarenhersteller Storck auf Bonbon-Verpackungen abgedruckten Vitamin– und Nährwerttabellen waren unzulässig. Das hat das Kammergericht in […]
Nahrungsergänzungsmittel sind für gesunde Menschen überflüssig

[…] führend, gefolgt von Multivitaminen mit und ohne Mineralien (24,7 Mio.), Vitamin B12 (5,7 Mio.), Vitamin A und D (5,7 Mio.) sowie […]
Bedeutung gesundheitsbezogener Angaben und Symbole für das Verbraucherverhalten: Eye-Tracking
[…] die Angaben bekannt sind, d. h. wenn sie lesen „ Vitamin C“ und die Funktion „Straffung der Haut“, als wenn […]
Ernährungsfachgesellschaften DGE, ÖGE und SGE arbeiten seit 20 Jahren gemeinsam an den D-A-CH-Referenzwerten
[…] Aktuell wurden für die 5. Ergänzungslieferung (2020) die D-A-CH-Referenzwerte für Vitamin A und Biotin neu strukturiert und überarbeitet. Bisher erfolgte […]
Studie zu den Snack-Gewohnheiten der Deutschen
[…] 35- bis 44-Jährigen an zweiter Stelle (27 Prozent), während der Vitamin– und Mineralstoffgehalt für 30 Prozent der Millennials (25- bis […]
INC-Verbraucherstudie ermittelt am schnellsten wachsenden Trend bei energiesteigernden und verdauungsfördernden gesunden Nahrungsmitteln
[…] eingekehrt ist. In Nordamerika werden mehr als ein Drittel der Vitamin– und Mineralprodukte mit ihrer immunstärkenden Wirkung vermarktet, und im […]
Aktualisierte Nährwerttabelle der DGE erschienen

Neue Referenzwerte für Folat und Vitamin B12 berücksichtigt. „Die Nährwerttabelle“ der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) ist in einer […]
foodwatch-Studie: 90 Prozent der mit Vitaminen beworbenen Lebensmittel sind ungesund
Umfassende Studie von foodwatch enthüllt Verbrauchertäuschung bei Vitaminwerbung. 90 Prozent der mit Vitaminen beworbenen Produkte entsprechen nicht den Standards der […]
Gericht untersagt irreführende Werbung bei Kindermilch
[…] Landgericht: Pauschale Aussage „Darum benötigt Ihr Kind sieben Mal mehr Vitamin D als ein Erwachsener“ muss erläutert werden. Darstellung auf […]