Spätestens ab dem Herbst ist in unseren Breiten eine Ergänzung der Nahrung mit Vitamin D3 notwendig, um den wünschenswerten Vitamin-D-Spiegel im Blut von mindestens 40 ng/ml Blut zu erzielen. Von … mehr
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Wie das geht?
Analyse von Vitamin D in Kakao und Schokolade
Forscher haben eine neue, bislang unbekannte Quelle für Vitamin D ausgemacht: Kakao und kakaohaltige Lebensmittel. Den höchsten Vitamin-D2-Gehalt haben der Studie zufolge Kakaobutter und dunkle Schokolade. Hersteller, die ihre Kakao-Produkte … mehr
Vitamin D in Kakao und Schokolade bestimmen
Forscher haben eine neue, bislang unbekannte Quelle für Vitamin D ausgemacht: Kakao und kakaohaltige Lebensmittel. Den höchsten Vitamin-D2-Gehalt haben der Studie zufolge Kakaobutter und dunkle Schokolade. Hersteller, die ihre Kakao-Produkte … mehr
Kakao: Eine leckere Quelle für Vitamin D?
Viele Menschen sind nicht mit ausreichend Vitamin D versorgt. Brüchige Knochen und ein erhöhtes Risiko für Atemwegserkrankungen können die Folge eines Vitamin-D-Mangels sein. Eine neue, bislang unbekannte Quelle für Vitamin … mehr
Klares Votum für Vitamin D
Eine systematische Anreicherung von Lebensmitteln mit Vitamin D empfiehlt Prof. Dr. Armin Zittermann, Forschungsleiter am HDZ NRW, gemeinsam mit anderen internationalen Forschern. „Vitamin D ist ein ganz besonderer Botenstoff“, sagt … mehr
Vitamin D Status und Zahngesundheit
Vitamin D ist multifunktionell und hat für eine Reihe von physiologischen Körperfunktionen eine hohe Bedeutung. Beispielsweise regelt es den Calcium- und Phosphat-Metabolismus und ist damit am Wachstum und dem Aufbau … mehr
Vitamin D-Tabletten für Kinder, Sonne und Fisch für die Großen
Die Ernährungskommission der Deutschen Gesellschaft für Kinder- und Jugendmedizin (DGKJ) hat eine Stellungnahme veröffentlicht, in der sie sich kritisch mit der Vitamin D-Gabe an Kinder ab 2 Jahren befasst. 600 … mehr
Aktuelle Studie: Senioren sind häufig nicht ausreichend mit Vitamin D und Vitamin B12 versorgt
Jeder Zweite im Alter über 65 Jahren hat zu wenig Vitamin D im Blut und jeder Vierte eine Vitamin-B12-Unterversorgung. Zu diesem Ergebnis kommt eine Untersuchung im Rahmen der Augsburger Bevölkerungsstudie … mehr
Warum Babys gerade jetzt Vitamin D brauchen
Stiftung Kindergesundheit informiert über den Vitaminmangel in den dunklen Monaten und über die Vorbeugung dagegen. Vitamin D hat eine Sonderstellung unter den Vitaminen: Es wird in unserem Körper selbst hergestellt, … mehr
Zusätzliches Vitamin D für Kleinkinder beugt Mangel vor
Vorsorge im Herbst und Winter Für Kleinkinder kann im Herbst und Winter die Gabe von zusätzlichem Vitamin D ratsam sein. Denn vor allem in den sonnenarmen Monaten ist eine ausreichende … mehr