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Wie das geht?

Alles über Wirsing

Wirsing, welcher Welschkohl, Savoyer Kohl oder Welschkraut genannt wird, gehört zu den vielen Kohlgewächsen, die im Winter wachsen, da sie besonders unempfindlich gegenüber Frost sind. … mehr

Wirsing: Im Frühjahr besonders fein

Wirsing zaubert mit seinen gekräuselten Blättern das ganze Jahr über frisches Grün auf den Teller. Doch Wirsing, auch Welschkraut, Savoyer Kohl oder schweizerisch Wirz genannt, … mehr

Purin- und Harnsäurewerte: Gemüse

100 g Lebensmittel Purin Harnsäure Aubergine Bambussprossen Blumenkohl Bohnen (Schnittbohnen, grün, frisch) Broccoli Chicorée Chinakohl Endivie (Escariol) Feldsalat (Rapunzel) Fenchel Grünkohl Kartoffel Kohlrabi Kopfsalat Möhre … mehr