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Pressefächer: Pressefächer pr4food
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Wie das geht?
Mitteilung Nr. 006/2016 des BfR vom 04. März 2016 Kinder gelten als besonders empfindlich gegenüber potenziell gesundheitsschädlichen Stoffen. Dies wird bei der Bewertung des gesundheitlichen …
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Tetrahydrocannabinol (THC bzw. Δ9-THC) ist ein psychoaktives Cannabinoid, das in hanfhaltigen Lebensmitteln enthalten sein kann. Die Substanz kann ab einer bestimmten Aufnahmemenge unerwünschte gesundheitliche Folgen …
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Aktualisierte Stellungnahme Nr. 007/2018 des BfR vom 15. Februar 2018. Chlorate sind Salze der Chlorsäure HClO3. Natrium- und Kaliumchlorat wurden in der Vergangenheit zur Unkrautbekämpfung …
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Aktualisierte Mitteilung Nr. 017/2017 vom 8. August 2017. Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) hat am 30. Juli 2017 auf Basis einer Mitteilung im europäischen Schnellwarnsystem …
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Gesundheitliche Bewertung von ersten Analysenergebnissen zu Fipronilgehalten in Lebensmitteln in Deutschland. Mitteilung Nr. 017/2017 vom 5. August 2017. Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) hat am …
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Gesundheitliche Beeinträchtigungen sind möglich. Im Handel sind verschiedene hanfhaltige Lebensmittel erhältlich. Hierzu zählen auch teeähnliche Erzeugnisse, die ausschließlich oder teilweise aus Hanfblättern bestehen. Das Bundesinstitut …
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Aktualisierte Mitteilung Nr. 033/2016 des BfR vom 10. November 2016. Landwirtschaftliche Erzeugnisse werden häufig nicht roh verzehrt, sondern vorher verarbeitet. Dadurch kann sich die Höhe …
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Um eine Keimbelastung von Trinkwasser zu vermeiden, werden häufig chlorhaltige Mittel in der Trinkwasseraufbereitung eingesetzt. Dabei können jedoch auch unerwünschte Stoffe wie zum Beispiel Chlorat …
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Der Verzehr von drei kleinen rohen Aprikosenkernen, oder einem halben großen Kern, in einer einzigen Portion kann zur Überschreitung der sicheren Grenzwerte führen. Bei Kleinkindern …
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Bundesinstitut für Risikobewertung schlägt neuen Indikator zur Risikoidentifizierung vor, um die Verbrauchersicherheit zu verbessern. In welchem Umfang sind Rückstände von Pflanzenschutzmitteln in Lebensmitteln enthalten? Mit …
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