[…] als Nahrungsergänzungsmittel angeboten. Innerhalb der EU darf eine zugelassene gesundheitsbezogene Angabe bezüglich der Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels für Monakolin K […]
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Pressefächer: Pressefächer pr4food
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Wie das geht?
Es werden Ergebnisse gezeigt für geschützte geografische angabe geschuetzte
Mengenangabe der Fleischkomponente in Fertiggerichten (QUID)
[…] einer bei der Herstellung eines Lebensmittels verwendeten Zutat anzugeben. Die Angabe der Menge der Zutat erfolgt als Prozentsatz zum Zeitpunkt […]
Foodauthent sorgt für Klarheit bei Herkunft von Lebensmitteln
[…] globalisierte Lieferketten: Angaben zur Qualität von Produkten, ihre Zusammensetzung, ihre geografische Herkunft oder Herstellungsprozesse, werden für Verbraucher und Unternehmen immer […]
Lebensmittelrückruf: Was tun bei Mängeln?
[…] Produkt oder einen untypischen Geschmack feststellt, sollte diese Hinweise unter Angabe der Chargennummer sowie Fotos an das entsprechende Unternehmen weiterleiten. […]
Aspects for Food Control and Animal Health Nr. 14: MALDI-TOF MS zur Identifizierung der Tierart von Muskelfleisch
[…] Ziele amtlicher Lebensmittelüberwachung. Bei Fleisch ist für die Kaufentscheidung die Angabe der Tierart besonders relevant. Sichere Analysemethoden für den Echtheitsnachweis, […]
BfR-Datensammlung zu Verarbeitungsfaktoren
[…] aus den Studien abgeleitete Verarbeitungsfaktoren aus, deren Aussagekraft durch die Angabe relevanter Informationen zu den wichtigsten Parametern der zugrundeliegenden Verarbeitungsstudien […]
Glyphosate Task Force eröffnet Lesesaal für den öffentlichen Zugang von Studien
[…] Antragsteller in der EU reichen sowohl öffentlich zugängliche als auch geschützte Studien zur Sicherheitsbewertung eines Wirkstoffes ein. Alle von den […]
Arsenbelastung durch Lebensmittel in Europa zu hoch
[…] beispielsweise durch Verbrennung fossiler Energieträger angereichert werden. Dabei gibt es geografische Unterschiede. Über die Böden kann anorganisches Arsen auch ins […]
Baden-Württemberg: Lebensmittelüberwachung kontrolliert wieder österliche Produkte wie Eier, Spargel oder Lammfleisch
[…] die Haltungsform der Legehennen angegeben werden. Bei vorgefärbten Eiern sind Angaben sowie Informationen zur geographischen Herkunft der Eier nicht verpflichtend, […]
Woher kommt der Spargel?
[…] hat zweifelsohne einen hohen Stellenwert, und nicht umsonst ist die Angabe des Herkunftslandes beim Verkauf von frischem Obst und Gemüse […]