Am Donnerstag, 26. Juni, ist Internationaler „Tag der Kälte“! Kurz nach dem kalendarischen Sommeranfang erinnert die Kältebranche weltweit mit dem „Tag der Kälte“ an den …
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Einspruch gegen ein Patent auf Tomaten mit natürlicher Resistenz gegen ein gefährliches Virus
Öffentlicher Protest vor dem Europäischen Patentamt in Den Haag. Heute protestieren Züchter*innen, Gärtner*innen, Entwicklungsorganisationen und Umweltorganisationen vor dem Europäischen Patentamt (EPA) in Den Haag, Niederlande. …
WeiterlesenVom Ei bis zum Ostertisch: Herkunft und Kennzeichnung verstehen
Eier und Ostern sind für viele untrennbar miteinander verbunden – doch was steckt eigentlich hinter der Tradition? Gibt es nur Eier vom Huhn? Und lässt …
Weiterlesendti-Absatzstatistik 2024: Tiefkühlkost weiter auf Rekordkurs
Pro-Kopf-Verbrauch erstmals bei 50 Kilogramm / Absatz im Handel knackt Marke von zwei Millionen Tonnen. Im Jubiläumsjahr „70 Jahre Tiefkühlkost in Deutschland“ freut sich die …
Weiterlesen„Tag der Tiefkühlkost“ am 6. März 2025
Fischstäbchen, TK-Spinat und Pommes meistverkauft. Seit 70 Jahren gibt es Tiefkühlprodukte in Deutschland. Bei der Lebensmittelmesse Anuga in Köln wurden 1955 in Deutschland erstmals Tiefkühlprodukte …
Weiterlesen10 Tipps: Mit Tiefkühlprodukten Klima und Geldbeutel schonen
Bundesweite Aktionswoche Gemeinsam Lebensmittel retten, 29.9. bis 6.10.2024. Jedes Jahr landen Millionen von Tonnen an Lebensmitteln im Müll: Fast zwei Drittel aller in Deutschland jährlich …
WeiterlesenTiefkühlung gegen Lebensmittelverschwendung
Özdemir präsentiert Initiative „Zu gut für die Tonne“. Cem Özdemir, Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft, hat heute in Berlin die Neuauflage der Initiative „Zu gut …
WeiterlesenGefriertemperatur für Tiefkühlkost kann gesenkt werden
Iglos Muttergesellschaft, Nomad Foods, unterstreicht die Forderung nach einer Umstellung der Gefriertemperaturen, um branchenweit die CO2-Emissionen von Tiefkühlkost signifikant zu reduzieren. Studie zur Erhöhung der …
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