Was ist Zöliakie? Zöliakie ist eine chronische Erkrankung des Dünndarms und zählt zu den Autoimmunerkrankungen. Sie beruht auf einer Unverträglichkeit … mehr
Kennzeichnung von Lebensmitteln: Zu wenig Fortschritt
Neue EU-Regeln ab 13. Dezember Ab dem 13. Dezember gelten europaweit neue Regeln zur Kennzeichnung und Aufmachung von Lebensmitteln. Die … mehr
24 Tipps für eine gesunde Adventszeit mit viel Bewegung und ausgewogener Ernährung: 1. Woche
Mit dem Beginn der Adventszeit steigert sich auch die Vorfreude auf das Weihnachtsfest. Um die Wartezeit auf das große Fest … mehr
Wastecooking’s Free Supermarket
4 days of food, trash and music. Im Rahmen von „Wienwoche 2013“ hat das Performance-Kollektiv „wastecooking“ in Ottakring den ersten … mehr
Ohne Konservierungsstoffe – kein Chlorhuhn für Deutschland?
Brauchen wir Konservierungsmittel überhaupt, und wie sieht es mit den modernen Verfahren aus? Es spricht der Lebensmittelchemiker Udo Pollmer, wissenschaftlicher Leiter … mehr
Wintergemüse & Co.: Vitaminschub in der kalten Jahreszeit
Auch im Herbst und Winter gibt es hierzulande ein großes Angebot an leckeren und gesunden Gemüse und Salaten aus regionalem … mehr
Schnell und einfach zubereitet: Der Bratapfel versüßt den Advent
In der Vorweihnachtszeit ist der Bratapfel eine gesunde und leckere Alternative zu Lebkuchen, Christstollen und Plätzchen. Die heißen Früchte können … mehr
Stangenweise Hochgenuss: Mit Lauch frisch und fit durch den Herbst
Lauch liefert jede Menge Vitamine, um fit durch den Herbst zu kommen. Die Verbraucher wissen das zu schätzen. 61.500 Tonnen … mehr
Es ist wieder Rotkohlzeit
In den Herbst- und Wintermonaten hat Rotkohl Hochsaison. Das klassische Rotkohlgemüse ist die Beilage für Gans, Wild, Sauerbraten und viele … mehr
Pressekontakt Bonne Maman
Dagmar Seyfert d.seyfert@relations.de :relations Gesellschaft für Kommunikation mbH Mörfelder Landstraße 72 60598 Frankfurt am Main Fon: ++49 69 9 63 … mehr