Mineralölrückstände sind ein häufiges Problem bei Cornflakes, wie eine aktuelle Untersuchung des Frankfurter Verbrauchermagazins ÖKO-TEST zeigt. Ursache dafür sind mineralölhaltige … mehr
Tag der Milch: Qualität vom Euter bis ins Glas
DLG zeichnet Milchproduzenten, Molkereien und Milcherzeugnisse aus – Qualitätssicherung entlang des gesamten Verarbeitungsprozesses Qualität vom Euter bis zum genussfertigen Produkt … mehr
Erdbeeren aus konventionellem Anbau nur mit warmem Wasser waschen
Zeitschrift „Daheim in Deutschland“ gibt Tipps für den richtigen Umgang mit der beliebten Frucht Erdbeeren gehören nach wie vor zu … mehr
Europas großer Qualitätstest: 738 Joghurts und Desserts im Genuss-Check
Qualitätsprüfung des DLG-Testzentrums Lebensmittel – 26. und 27. Mai in Frankenthal Joghurt ist für viele Verbraucher fester Bestandteil der täglichen … mehr
Balsamico: fast die Hälfte „mangelhaft“
Bluff aus Modena Gleich 9 von 22 „Aceto Balsamico di Modena“ haben bei einem Test der Stiftung Warentest nur „mangelhaft“ … mehr
Kerbel: Feines Würzkraut für Suppen, Salate und Saucen
Auf den ersten Blick sieht Kerbel (Anthriscus) der Petersilie (Petroselinum crispum) sehr ähnlich. Das aus dem westlichen Teil Asiens stammende … mehr
Keine Panik vor EHEC-Ansteckung: Gute Hygienepraxis schützt
Bundesweit infizieren sich derzeit immer mehr Menschen mit dem gefährlichen Darmkeim EHEC. Die Ursache dafür ist noch ungewiss. Vor allem … mehr
Stichprobe zum Einkauf von Lebensmitteln per Internet: Schmu beim Grundpreis
Ob in Gläsern oder Dosen: Viele Lebensmittel lassen sich bequem im Internet bestellen. Dutzende Händler sind mittlerweile mit Würstchen und … mehr
Vitamin-Drink
![Vitamin-Drink-220.jpg](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/Vitamin-Drink-220-220x240.jpg)
Dieses Rezept bringt zwei optimale Vitaminspender zusammen. Das Provitamin A des Karottensaftes ergänzt die Vitalstoffe im Orangensaft für einen frischen … mehr
So long
![So-Long-220.jpg](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/So-Long-220.jpg)
Zutaten für 4 Portionen 1 Honigmelone 120 ml Grenadinesirup 600 ml Orangensaft Dekoration Orangenschalen-Spirale Zubereitung Honigmelone schälen, in kleine Würfel … mehr